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唐揚げにして食べられることも多い、沖縄県の「県の魚」は？ [2017/10/22 08:04]

なるほどザ・ご当地検定唐揚げにして食べられることも多い、沖縄県の「県の魚」は？　　答え：グルクン沖縄県魚でもあるグルクンは、白身魚でクセがなく、あっさりしているため、「油」との相性が抜群。味のおちるのが早いグルクンは、煮付けやから揚げでいただくのが主流だそうです（参考：沖縄料理のご紹介-ぐるなび）　　　　　　　　　　　　　　　　　沖縄のクイズ一覧はこちら沖縄産　グルクン最後までお読み頂きありがとうござい..

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