ク イ ズ の 答 え 合 わ せ

なるほど ザ・ご当地検定 山梨県の郷土料理「煮貝」で、煮られている貝は何？ 　 　 答え： アワビ 「煮貝」は高級食材であるアワビを姿の状態で、醤油ベースの煮汁で煮浸しにした加工食品です。 （参考：郷土料理ものがたり） 　　　　　　　　　　　　　　　　　山梨のクイズ一覧はこちら あわび 煮貝 山梨県観光土産品公正取引協議会より「やまなしのみやげ」に認定されました 最後までお読み頂きありがとうございました。 ..