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タグ / せんべい汁
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B級グルメの祭典「B−1グランプリ」発祥のきっかけとなった、青森県のB級グルメは? [2017/06/24 07:01]
なるほど ザ・ご当地検定
B級グルメの祭典「B−1グランプリ」発祥のきっかけとなった、青森県のB級グルメは?
答え: せんべい汁
出汁のきいたスープに野菜とせんべいを入れて食べる鍋料理「せんべい汁」
鍋に入れるせんべいは専用の溶けにくい白せんべい「かやき」を入れます。
(参考:南部せんべいの巖手屋)
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せんべい汁4人分のセットです。
せんべい3枚入×4袋、スープ4袋が入..
青森県八戸市の名物である汁物といえば? [2017/06/19 06:56]
なるほど ザ・ご当地検定
青森県八戸市の名物である汁物といえば?
答え: せんべい汁
「せんべい汁」は、出汁の効いたスープに野菜とともにせんべいを入れたものです。
鍋に入れるせんべいは専用の「おつゆせんべい」を使います
(参考:青森の店)
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八戸のせんべい汁
使用する煎餅専用の「おつゆせんべい」
お出汁がからみ、煎餅のトロリとした表面とモチっとした中身の絶妙な..