2017年07月16日
仙台牛たんの付け合わせ「味噌南蛮」とは、どんなものの味噌漬け?
なるほど ザ・ご当地検定
仙台牛たんの付け合わせ「味噌南蛮」とは、どんなものの味噌漬け?
答え: トウガラシ
青とうがらしを特製味噌に漬け込んだ味噌なんばんは、バランスのよい栄養とおいしさが自慢の仙台牛たん定食には欠かせない一品。牛たん焼きの付け合わせとして、あつあつのご飯と一緒にお召し上がりいただくと、辛さの中にも美味しさがお口の中に広がります。
(参考:仙台牛タウン)
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仙台牛たん定食には欠かせない味噌 南蛮
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