2017年10月15日
石川県小松市のソウルフードとなっている焼きそばといえば?
なるほど ザ・ご当地検定
石川県小松市のソウルフードとなっている焼きそばといえば?
答え: 塩焼きそば
小松市の塩焼きそばは美味しい料理を求めて日本全土を旅してまわって出会った「チャーメン」という中国の炒めそばを元にさらなるおいしさを追及して誕生したそうです。
(参考:【まるごと・こまつ・旅ナビ】)
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小松市の塩焼きそばは美味しい料理を求めて日本全土を旅してまわって出会った「チャーメン」という中国の炒めそばを元にさらなるおいしさを追及して誕生したそうです。
(参考:【まるごと・こまつ・旅ナビ】)
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