2017年12月12日
山梨県小菅村の名物である魚で、漢字では「山女」と書くのは?
なるほど ザ・ご当地検定
山梨県小菅村の名物である魚で、漢字では「山女」と書くのは?
答え: ヤマメ
ヤマメは渓流の女王ともいわれ、高級魚として名高い魚です
サケ科の魚で海に下るとサクラマスとなり渓流の清らかで冷たい岩清水で育つ美味な魚として有名です
(参考:しゃくなげの森)
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ヤマメ一夜干し
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ヤマメは渓流の女王ともいわれ、高級魚として名高い魚です
サケ科の魚で海に下るとサクラマスとなり渓流の清らかで冷たい岩清水で育つ美味な魚として有名です
(参考:しゃくなげの森)
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