2017年05月31日
大阪名物の「てっちり」といえば、どんなフグ料理?
なるほど ザ・ご当地検定
大阪名物の「てっちり」といえば、どんなフグ料理?
答え: 鍋
「てっちり」の名前の由来は?
ふぐ毒によく当たることから、鉄砲になぞらえて刺身は”てっさ”(てっぽうのさしみ)、鍋は”てっちり”(てっぽうのちり鍋)と呼ばれている。
(参考:Wikipedia)
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「てっちり」の名前の由来は?
ふぐ毒によく当たることから、鉄砲になぞらえて刺身は”てっさ”(てっぽうのさしみ)、鍋は”てっちり”(てっぽうのちり鍋)と呼ばれている。
(参考:Wikipedia)
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