2017年10月04日
福島県柳津町のソースカツ丼は、カツの下に何が敷いてある?
なるほど ザ・ご当地検定
福島県柳津町のソースカツ丼は、カツの下に何が敷いてある?
答え: 薄焼き卵
柳津のソースカツ丼はご飯の上にキャベツ、ふわふわの玉子焼きを敷き、揚げたてのカツを乗せてソースをかけるスタイルです。カツは煮込まないのでサクサクでふわとろの玉子の食感がミックスされてとても美味です
(参考:極上の会津)
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