おいしい食卓

とうとう、らでぃっしゅぼーやのトライアルも６回目。
残すところあと２回。

今回の内容は。


玉ねぎ　1個
れんこん　1本
キャベツ　1/4個
みず菜　一袋
ミニセロリ　1本
トマト　2個
きゅうり　2本
ピーマン　1袋

おお、とうとうセロリ・・・。
しかも結構たくさんあるわ。
私、苦手なんだわ〜。トマトは長女がモリモリ食べてくれるけど、セロリはなあ
でも、刻んで茶色っぽくなるまで炒めて冷凍しておけば、使う分だけスープの素にできるんだって（同封のレシピに書いてあったので。）
それをやってみようかな。

さて。
前回届いたズッキーニはラタトゥイユにしました。


ナスと、パプリカ（赤・黄）と一緒にガーリックオイルでいためて。
しんなりしたところに、トマトソースを加えて、汁気がなくなるまで煮込んだらできあがり〜
バジルの葉を添えたらとってもきれいに仕上がりました
夏ももう終わりだけど、やっぱり夏の味って感じです。

ヤマトイモは、バターで両面がちょっと茶色くなるまで焼いて、塩コショウ醤油をかけて。
小松菜はさっと炒めて、豚の生姜焼きや照り焼きチキンのつけ添えに。
と、旦那様のお弁当のおかずに使用いたしました（朝は、どうしても時間がなくて写真が撮れず。もっと早く起きれればいいんですけどね）

今回のお野菜はなににしようかな〜。
ピーマンたくさんあるわあ。

有機野菜・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。自然の恵みをうけて育った野菜や果物をお届け。

素材本来の味を食卓に。まずは安心食材を試してみませんか？



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以前から「なんか可愛い。」と気になっていたモチーフレンガ。
「サボテン」と「フェイス」の２種類。

お店で雑貨のプライスダウン販売を開始したので。
その宣伝のディスプレイにも使おうかな〜と思いながら仕入れましたら。

なんと偶然にも、お店のブロック塀の四角い穴にすっぽり



当初はそうやって使うつもりではなかったんですけど。
なんか、そのままにしちゃいました。

学童保育から帰ってきた長女が早速みつけて。
「かわいい〜」
と言ってくれました。

お客様の目にも、そう映ってもらえたらいいなあ〜。

≪レビューを書いておまけGET≫後払い・コンビニ払いOK！モチーフレンガ サボテン 価格：504円（税込、送料別）

≪レビューを書いておまけGET≫後払い・コンビニ払いOK！モチーフレンガ フェイス 価格：504円（税込、送料別）

お店でも販売中（各1個480円：消費税分オフ）です。


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お店で販売しているの抹茶のガトーショコラ。
抹茶好きのお客様に好評いただいています



こちらのケーキに使用している抹茶は
cotta＊コッタ
さんで仕入れております。





クロレラ粉末が15％配合されているので、きれいな緑色が保てます。
抹茶100％ではありませんが、抹茶を石臼で引いて風味が損なわれないようにしているので、ケーキなどに使用するには充分です。


さてさて。
こんな抹茶のスイーツを見つけてしまいました。
こちらの抹茶バターケーキ。
すご〜くおいしそう（ホームページ見てるだけでよだれが）
高級抹茶とバターを使用しているのにお値段はかなりお手頃（どんな秘密が!?）
今度、自分のために購入してみようと思っています。





とはいえ。
抹茶のスイーツってケーキ以外にも、アイスやクッキーなどなど、かなりメジャーになってますけど。
本来は、お茶ですよねえ。
スイーツの材料としてここまでの地位を確立したのっていつごろからなんでしょう・・・。
勉強しないといけませんね。


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らでいっしゅぼーや、トライアル報告〜。
やーっと、ちゃんと写真撮れるものを作れたので

4回目に届いたサツマイモ、何に使おうか迷った末に、定番のスイートポテトつくりました


めっちゃ甘ーいい。
とってもおいしいスイートポテトになりました
これは、ほんといいサツマイモでしたよ。
感激〜。


５回目に届いたブロッコリー。
これはもう、我が家の定番の、ベーコンとツナとブロッコリーのペペロンチーノに（ペペロンチーノといっても、最近は子ども達も食べれるように、トウガラシは入れてないんだけど・・・。）


りっぱな茎も外側の固い皮部分をそいで、残りを短冊に切って。
ブロッコリーと一緒にゆでて最後にパスタに加えたら・・・。
めっちゃやわらかくて甘ーい
家族でおいしくいただきました。


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使ってほっこり「粉福のうつわ」紹介です
お店では、アイスカフェゼリーのうつわ、それからセルフドリンクバーのうつわとして現在使用中です。

粉福(こふく)のうつわ・丸くてかわいいカフェオレボウルM・益子焼【土がこころ】の手づくり... 価格：2,000円（税込、送料別）

粉福(こふく)のうつわ・ちょっと大きめカフェオレボウルL・益子焼【土がこころ】の手づくり... 価格：2,500円（税込、送料別）

お店で取り扱っているのは、Mサイズだけですが、ちょっと大きめのLサイズもあります。
うつわの真ん中のあたりがちょっとへこんでいるので、両手でもつとすごくフィットして、手の中に収まる感じがすごくほっこりします〜


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本日、超久しぶりのソーイング
リビングの長座布団のカバーを作りましたっ。
と言っても、有り合わせの布を切って継ぎはぎしてまっすぐ縫っただけ・・・


昨日、今日と、咳き込む次女が、2度ほどリバースしまして・・・
といっても、咳のせいでか、固形物を食べるのを嫌がるので。
野菜ジュースや牛乳を飲み、そして咳き込んでそのまま・・・って感じなんですけど。

まあ、今までの数々のシミも溜まっていたので。
やっと覚悟を決めて、次女がお昼寝をしている間に。
ガガガガ〜っとミシンで縫い合わせ、入れ口はマジックテープをペタリ。
ほんと、手作りとはいえ、簡単手抜きカバー。

長女に「かわいいやん。」
といってもらえたのでよかったとします

夜、娘たちを寝かしつけてリビングに戻ってみると。
もう一人の娘にゃんがすやすや寝ておりました。
気に入っていただけたみたいで、よかったわ


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いろいろバタバタな日々ですが。
らでぃっしゅぼーやの「トライアル5回目」が届きました。


今回の内容は、なんだか「全体的に緑色〜。」って感じでした。

ジャガイモ　4個
ヤマトイモ　1/2本
ブロッコリー　1個
ミニ白菜　1/2個
小松菜　1袋
ズッキーニ　1本
おくら　1袋
いんげん　1袋

4回目の分もなかなか使用できずに、写真も撮れずにいたりして
白菜も半分は今日の晩御飯のお鍋に入れちゃったし（簡単にできる晩御飯の定番〜。体調崩し中の次女がラーメンがいいというので、麺も一緒に煮込んじゃって…。写真も撮ってません）

さぼり気味なのでここらで気合入れなおして頑張らないとお


有機野菜・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。自然の恵みをうけて育った野菜や果物をお届け。

素材本来の味を食卓に。まずは安心食材を試してみませんか？


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昨日、次女が40度近くの熱を出し
今日は、熱は37度台まで下がりましたが、とにかく咳がひどい・・・。

かかりつけの小児科で、RSウイルスが原因の気管支炎が流行ってるから、それかもしれないとのこと。

「RSウイルス？」

と、聞きなれないウイルスだったので。
ちょっと検索検索。

乳幼児期の代表的な呼吸器感染症。
上気道炎（鼻水・咳・発熱）→下気道炎（呼吸が浅い・ゼイゼイする・鼻で息をする）に。

あら、症状的には完全にこれだわ。
この場合は対処療法しかないみたい。
肺炎を防ぐためにと抗生剤と解熱剤をもらって帰ってきました。

偶然近所のお母さんに会うと。
「マイコプラズマも流行ってるよ〜。うちも下の子が3日間休んでる」

「マイコプラズマ！」

症状的には似てるしなあ。
どちらにしても、咳が長引くみたいだし。
マイコプラズマの場合は、もらってきた抗生剤が有効みたいだからとにかくこれを何とか飲ませないと（今までもいろいろ試したけど、激しく嫌がるのわかってるしなあ。）

ここまでひどい咳の症状が出たことがなかったから。
ちょっと心配。

本人は、熱も微熱にさがってゲホゲホしながらも元気にしてるけどねえ。


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やーっと。
秋らしくなってきたような、ならないような日々。

お店にだす秋のスイーツを考えています。
やっぱり、カボチャとかサツマイモを使ったものかな〜。

らでぃっしゅの3回目で届いたサツマイモもあるし。
実家から、「今度サツマイモを送るわ〜。」との連絡もあったし。
それと、10月はハロウィンもあるし、カボチャもはずせないかな。

どんなんにしよ〜。
やっぱりぷりんかな〜。

神戸の異国浪漫スイーツを貴方にお届け【神戸フランツ】



蜜漬のお芋＆さつまいものとろ〜りプリン神戸魔法の金色プリン4個入　1,470円(税込)

さすがに、こんな手の込んだものは無理・・・。
しかし、おいしそう〜



　
　

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直接、お客様とお話しするようになると。
どうしても気になるのが「口臭」。

せっかく来店いただいたお客様に、不快な思いをさせたくないですよねえ

なにかいいもののはないかしら？
と思って探していたら。

【口臭】なたまめの力で口の嫌な臭いスッキリ！！

「なたまめ茶」
と、あまり聞いたことなかったものに引っかかりました。

すると販売している会社が、
「京都やまちや」
と、なんか親近感が湧いてきて・・・(*´ω｀)
さらに、めんどくさがりの私。
水出しもOKというのにも惹かれて。
試してみることにしました


1リットルの水に3パック入れ、一晩冷蔵庫で冷やしました〜。
香ばしくてすっきりして飲みやすい。
「玄米」「黒豆」「ハブ茶」「桑の葉」がブレンドされてるそうですが、依然飲んだことのある「くろまめ茶」に近い味かな〜（豆まきの大豆の香ばさ。やっぱりお豆って感じ。）

鼻のグズグズやのどのネバネバにもおすすめということで。
いつも寝起きにゲホゲホしている旦那にもすすめました。
それからちゃんと出勤前にのんで出かけてるようなので、そちらの効果も期待です