おいしい食卓

《cotta＊コッタ》さんのバーチャルお菓子教室で、クリスマスのブッシュドノエルのレシピが掲載されていて。

作ってみたかったんだけど、我が家の娘たちは、スポンジ生地もチョコクリームもあまり好きじゃなくて。
どうしようか迷って結局昨日は娘たちとクロカンブッシュを作ったんだけど。
やっぱり、作ってみようと思い立ち、本日作成〜（ギリギリやね）



天板が小さいのしかなくて、ミニブッシュドノエルに。
ていうか、ブッシュドノエルっぽくないかもね・・・

生クリームに溶かしたチョコを加えて、冷やしながらさらに泡立てたクリームを巻いてあるんですが、このクリームがとっても美味しかった


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寒〜いクリスマスイブ
外は雪がちらついている中、我が家では子ども達とクロカンブッシュを作りました。

本当はアイスクリームのクリスマスケーキを買う予定だったのだけど。
迷ってる間に売り切れてしまって。

スポンジケーキが苦手な娘達。
長女がシュークリームなら食べれるというので、今年は手作りのクロカンブッシュに決定

久しぶりにシュー生地を焼いたので。
膨らむかどうが不安だったけど。
なんとかうまく焼けて一安心。

クリームを詰めて、溶かしたホワイトチョコで接着して。
次女も、壊しそうになり、私や長女に注意されつつも一緒に作って。
無事、シュークリームのツリー完成

長女が、学童で作ってきた手作りのピックと、ロウソクやイチゴを飾り付けて。
なかなか素敵なクリスマスケーキになりました。



ロウソクの灯りに照らされた娘達の顔はとても満足気でした


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先日、お客様から柿をいただきました（ひとつだけ大きいのは旦那君が会社からいただきてきたもの。）


実は私、柿が苦手。
そのまま食べるのは、ん〜と思っていたら、《cotta＊コッタ》さんに柿ジャムのレシピが掲載されていて。

レシピはこちら！
http://recipe.cotta.jp/recipe.php?rid=00003517%3Ffa

作ってみました



量が少なかったせいか、すぐに詰まってしまって。
まだ柿っぽいところも残って、ジャムというよりはカラメル煮っぽくなっちゃったけど。
あっさりして美味しい〜

ワッフルとバニラアイスの添えて食べたら絶品でした

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床掃除をしてちょっと大掃除に乗り気になってきたので。
ちょっと他のお掃除道具を検索してみたら…。
こんなん見つけました。




水ピカにくらべたらちょっと値がはるなあ〜。
手軽に試せるってかんじじゃないけど。

でも、これもめっちゃよさそう…

お店の床（土足の汚れだし…。）にはちょっともったいないのかな？


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あっという間に12月も中旬。
毎日寒くて起きるのがつらい

お店もオープンから半年がたちました。
長かったようなアッという間だったような…。

オープン時はピカピカだった床もだいぶ汚れが目立ち始めて。
長女にまで「ママ、床、汚いでぇ…。」
と言われるようになったので。

そろそろ大掃除の季節。
まずは床掃除からすることにしました。

たまたま目にとまった「水ピカ」という洗剤がなかなかよさそう
しかも、限定で通常6090円が1800円（しかも送料無料）

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早速購入して使ってみました〜。
左がビフォアー、そして右がアフター。



一目瞭然です
とりあえず、ぬるま湯で約3倍（油汚れやひどい汚れは原液〜5倍希釈。40度程度のお湯が効果的ということだったので。）に薄めた水ピカに床掃除用のモップを浸してふきふきしただけ…。

そんなにごしごし何度もしなくても思ったよりもあっという間にこんなにきれいになりました

正直驚き！！

しかも、食品の洗浄もできて残留農薬を落とすこともできるんだって！！


こいつは優れものだわ。

これから年末のお掃除だけじゃなくていろいろ使えそう
これは今後もリピ決定ね。


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私のお気に入りのお店
京都発　新ジャンルの和装ブランド『SOU・SOU』さんの
テキスタイルカバー（iPhone&Androidスマホケース）がめちゃくちゃ可愛い


テキスタイルカバー（iPhone&Androidスマホケース）￥1,575より

iPhon5・4・4S／Androidは41機種に対応。
ポリカーボネイト製で、薄くて軽くて耐久性もOK
なんといってもそのデザインが、私のハートを射抜きました

正直、
「カバーなんてどんなんでもいいやん。」
と思っていた私ですが。

ああ、あれも、これもも欲しい

自分のクリスマスプレゼントにしちゃおうかな〜。
（旦那君の趣味ではないし、きっと買ってくれないだろうしなあ。。。）

しかも、今なら3000円以上送料無料キャンペーンもしてるうううう
大チャンスだわ




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あっという間に12月・・・。

早いなあ。

やっと、遅ればせながらですが、お店もちょっとだけクリスマスの飾りつけをしました



ご来店されたお子様達に、
「ぴかぴかしてるで〜。」
と話題にしてもらって、ちょっと嬉しかったり

でも。
イルミネーションやツリーを飾ると気分も盛り上がってきて。
クリスマスってほんとわくわくしちゃいますよね

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《cotta＊コッタ》さんの12月のスーパーセール情報です。




引き続きバターがお買い得




なかなか手の出ないバニラビーンズが27％オフ
これは安い




抹茶のガトーショコラに使用しているホワイトチョコレートがなんと12％オフ
もうこれは、この機会にまとめて購入するしかないわ

しかも12/3までクール便が半額の250円なんですって。
ああ、即注文だわ〜。

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