おいしい食卓

とうとう、らでぃっしゅぼーやのトライアルも６回目。
残すところあと２回。

今回の内容は。


玉ねぎ　1個
れんこん　1本
キャベツ　1/4個
みず菜　一袋
ミニセロリ　1本
トマト　2個
きゅうり　2本
ピーマン　1袋

おお、とうとうセロリ・・・。
しかも結構たくさんあるわ。
私、苦手なんだわ〜。トマトは長女がモリモリ食べてくれるけど、セロリはなあ
でも、刻んで茶色っぽくなるまで炒めて冷凍しておけば、使う分だけスープの素にできるんだって（同封のレシピに書いてあったので。）
それをやってみようかな。

さて。
前回届いたズッキーニはラタトゥイユにしました。


ナスと、パプリカ（赤・黄）と一緒にガーリックオイルでいためて。
しんなりしたところに、トマトソースを加えて、汁気がなくなるまで煮込んだらできあがり〜
バジルの葉を添えたらとってもきれいに仕上がりました
夏ももう終わりだけど、やっぱり夏の味って感じです。

ヤマトイモは、バターで両面がちょっと茶色くなるまで焼いて、塩コショウ醤油をかけて。
小松菜はさっと炒めて、豚の生姜焼きや照り焼きチキンのつけ添えに。
と、旦那様のお弁当のおかずに使用いたしました（朝は、どうしても時間がなくて写真が撮れず。もっと早く起きれればいいんですけどね）

今回のお野菜はなににしようかな〜。
ピーマンたくさんあるわあ。

有機野菜・低農薬野菜宅配のらでぃっしゅぼーや。自然の恵みをうけて育った野菜や果物をお届け。

素材本来の味を食卓に。まずは安心食材を試してみませんか？



←はげみになります。よろしくお願いします(≧▽≦)