東京日本橋 旨いもの食べ歩き

今日は三越前にある薬膳火鍋の名店『天香回味 日本橋 本店』にランチで伺いました。

定期的に薬膳火鍋が食べたくなり、冬でも夏でも伺っているお気に入りのお店です。

この日は、季節の変わり目ということもあったのか、やや身体に元気がない感じがしていました。

コロナ禍の前は、風邪を引くと『天香回味 日本橋 本店』の薬膳火鍋を食べ、元気を出していたことを思い出し、あの薬膳スープを飲みにお店に向かいます。

現在、月〜木はランチのみの営業で、ランチでは「天香（辛口）」と「回味（甘口）」の2つのスープが選べるクロレラ麺をいただくことができます。


夜に薬膳火鍋を食べるときには、辛い天香スープと、辛くない回味スープを混ぜていただくのですが、どちらかを選べと言われると・・・より身体に良さそうな「天香スープ」にしました。

ご飯かそぼろご飯が選べるので、そぼろご飯をオーダーします。

数分で「天香　薬膳クロレラ入り翡翠麺セット」が提供されます。


夜の薬膳火鍋の〆としてもお馴染みのクロレラ麺に、具材もキャベツ、数種類のキノコ、豚の角煮が入っていてボリュームも満点です。


まずはスープを飲んで・・・これです！スープを飲む手が止まらず、なかなか麺にたどり着きませんw

麺はモチモチで、具材もスープと絡んで美味しいです。
スープが辛いのですが、付け合わせのピクルスや煮卵が口の中をまろやかにしてくれます。


そぼろご飯まで完食すると、男性でもかなり満腹になると思います。

現在、夜は金〜日しか営業していないため、『天香回味』ファンの方は平日ランチで天香回味スープを楽しんでみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした。

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