東京日本橋 旨いもの食べ歩き

今日は三越前にある『天香回味 日本橋 本店 （テンシャンフェイウェイ）』に伺いました。

薬膳火鍋が食べられる台湾に本店のあるお店で、私と妻は大ファンで、もう20回は通っていると思います。

少し元気を出したいとき、少し体調が良くないときなどは、こちらの薬膳火鍋を身体が欲します。

現在はコロナ禍ということもあり、ディナータイムは金・土・日しかやっていません。

日曜日の朝に『天香回味 日本橋 本店 （テンシャンフェイウェイ）』に行きたい！と思い立って電話をしますが、コール音が鳴り続けます。サイトを見ると当日の予約は16:30からと書かれていましたので16:30に電話をして、無事に17:00から2名で予約をゲットしました。

ちなみに、先日は電話をするとAI自動音声が受け付け、声で予約を取れたのですが、この日は自動音声には切り替わりませんでした。タイミングによるのかもしれません。

17:00に到着して2F席に着席です。
いつものAコースと飲むお酢サワーをオーダーします。

お通しは「スモークチーズ」「クラゲの酢の物」「小魚とピーナッツ」です。
お酒のあてにちょうど良いですね。


火鍋は、片方が辛いスープ（天香スープ）、もう片方が辛くないスープ（回味スープ）です。
テーブルに説明の絵も用意されていますが、様々な漢方がふんだんに入っています。


お野菜やきのこの盛り合わせです。


こちらも説明の絵がありますが、野菜やきのこそれぞれにこれだけの効能があるのかと驚きます。まさに医食同源ですね。


おすすめの一品（キノコ）と豚肉のスライスも提供されます。

豚肉はしゃぶしゃぶでいただくのですが、甘みがあって非常に美味しいです。


お野菜を5分ほど煮込んでから、まずは2種類のスープを混ぜて飲みます。
・・・本当に身体に染み渡る美味しさです・・・。


ここからは、2種類を混ぜたスープをつけダレにして、お野菜を食べながらスープをどんどん飲みます。
身体に良いものがたっぷり入っているので、7〜8杯は飲みたいところです。

なお、パクチーが別添えで提供されます。（ウチは、私がパクチーを好きではないので、最初から妻に渡します）


〆は翡翠麺（クロレラ）です。
お鍋に入れてさっと火を通せばいただけます。私は結構好きなのですが、妻はいつもこの時点でお腹がいっぱいになっているので、ほとんど一人で食べ、私もお腹がいっぱいになるという流れです。


デザートはオーギョーチです。口の中もさっぱりしますね。


お酒を2杯ずつ飲んで約14,000円くらいです。
安くはないですが、仮に値上げされても間違いなく食べに行きますね。
それくらい、定期的に身体が欲する薬膳火鍋です。

1Fでお会計をして、丁寧な男性のスタッフ（店長？）の方に見送っていただきます。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

関連ランキング：中国鍋・火鍋 | 三越前駅、新日本橋駅、日本橋駅