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2017年04月08日

レシピの使い方をまとめて注意書きに記載するのが現実的だろう（当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。）

個々のレシピに注意書きを書き加えて行くのは無理がある．
全体としてレシピの使いかの注意点を書くことで対処するのが望ましいだろう．
Yahoo!より．
離乳食にはちみつで男児死亡　「クックパッド」のレシピをめぐり物議
BuzzFeed Japan 4/8(土) 16:06配信
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170408-00010001-bfj-sci
記事より、
足立区内の生後6カ月の男児が3月30日、蜂蜜に含まれていたボツリヌス菌が原因の「乳児ボツリヌス症」で死亡したと発表・・・
基本的にきちんと確認していない母親の問題ということになる．
記事にある、
家族は発症の約1カ月前から、離乳食として蜂蜜を混ぜたジュースを一日2回ほど飲ませていた。蜂蜜は乳児ボツリヌス症の原因になる可能性があり、容器のラベルなどで1歳未満の乳児に摂取させないよう注意されていた食品だが、家族は「知らなかった」と話している・・・
ということであり、はちみつ自体に書いてある注意書きも読まないのだから、何が書いてあっても読むはずがない．
知らなかったと言われればおしまいだし、それで終わらせたいというのが両親の思いだろう．
はちみつに注意書きが書いてある以上は、クックパッドのような料理本がそれほど責められるはなしではない．

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