ビール呑みの自由帳

どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

夏場の天候不順と日照不足で、スーパーでは野菜が高騰していますね・・今日は一日中肌寒かったので、カミさんが「すき焼きにでもしましょうか」と提案してくれました。

お鍋が似合う季節がもうやって来ちゃってるんですねぇぇ。

今晩のビールは・・
株式会社　銀河高原ビール
「銀河高原ビール　エクストラペールエール」　日本のビールです。

久々に銀河高原ビールの新作を目にすることができました。一応、発売は9月8日（火曜日）だそうですが、既に盛岡市内のお酒屋さんの店頭には並んでおります。早速今晩いただいてみたいと思います。

希少品種　シトラホップを１００％つかったペールエールになります。シトラホップは、その名の通りシトラス系（柑橘系）の香りと、しっかりと苦味の効いたバランスの良い味わいになる、原産地・アメリカのスペシャルアロマホップです。
最近のクラフトビール（地ビール）は、このシトラホップをつかったものも多く、爽やかだけど、しっかりとした苦味＋キレ・コクも堪能でき、人気があるのも頷けます。

香りや苦味がしっかりしているのに、後味を引っ張らないので、お鍋にもバツグンに相性の良い取り合わせだと思います。

麦汁の煮沸時間やホップの投入時期などの工夫もキチンとされていて、かなりコストパフォーマンスに優れたビールに仕上がっていると感じました。ゴメンなさい・・地元贔屓からか、甘いコメントになってしまいましたね。