ビール呑みの自由帳

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
株式会社銀河高原ビール
「銀河高原ビール　白ビール」　日本（東北・岩手県）のビールです。


今年（2019年）は、2月26日（火）数量限定で発売になっております。‥買えて良かった。

一般的に「白ビール（ホワイトビール）」は、香りを付けるのために、”コリアンダーシード”や”シナモン””オレンジ”等の副原料を加えるのが普通ですが、銀河高原ビールでは、敢えて一切の副原料を使用せず「麦芽１００％」の醸造にこだわりました。
研究の結果、副原料なしでホワイトビール特有の柑橘系の風味を生み出すことに成功。マスカットやグレープフルーツを想起させる自然でソフトなアロマテイストが持ち味の銀河高原ビールオリジナル「白ビール」に仕上がりました。

「良いんだよ、一年中販売してても良いんだよ。」などど思いながら、「でも、期間限定だから、美味しさもより増すのかぁ」とも思いながら、有難くいただきました。

そして‥俄然面白さが加速してきた、ワンピースの新刊も発売になっております。

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