ビール呑みの自由帳

どうも‥こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは‥
株式会社　沢内銀河高原ビール
「銀河高原ビール　ヴァイツェン」
日本（東北・岩手県）のビールです。


稚魚が母なる川に戻るように‥三つ子の魂的に、この（生まれ育った地の）仕込み水で造られたビールは特別なモノを感じます。
もしくは、ボク自身の生まれ変わる前はドイツ人だったのでは‥と思う程、この無濾過の酵母の効いた、黄金色の液色に心を震わされてしまします。‥誰ですか？「お前がドイツ人な訳ないじゃん！せいぜいビール酵母だろ！」って言ってる人は？

とにかく！このフルーティでまろやかな喉ごしを楽しみながら、今晩のビールを味わっておりました。

現在は、ヤッホー・ブルーイングさんの完全子会社として健在しております。

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