ビール呑みの自由帳

どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

何度も何度も書きますが、家で美味しいお料理をいただけるありがたみを実感しております。
アパートで、カップ焼きソバ暮らしも辛くなってきました。

今晩のビールは・・
株式会社わらび座
「田沢湖ビール　ぶなの森」　日本（秋田県）のビールです。

”田沢湖ビール”って、わらび座　でつくっていたんですねぇ・・（驚）
昔〜し、学校行事で演劇など鑑賞する機会があり、”劇団わらび座”の皆さんが舞台公演に来たことを思い出しました。勿論！どんな演目かなんて全く覚えてませんけど・・

その”わらび座”の文化活動の一環として『地ビール』づくりもあり、1997年に秋田県の地ビール第1号として”田沢湖ビール”が誕生したのだそうです。

酵母をろ過せず生きたまま、チェコ産高級ホップ「ザーツザーツ」を使用、和賀山塊（さんかい）の伏流水を仕込み水に使うなど、原材料にも拘ったビールづくりをしております。美味しくない訳ないですよねぇ。
ちょっと、お値段が張るトコロが、唯一しんどいかなぁ・・

さて、多くの商品ラインナップがあります”田沢湖ビール”今晩いただきますのは、”ぶなの森”です。
その名の通り、秋田県のブナの樹の樹液から採れた「ブナ酵母」をつかってるのが特徴になります。優しい香りを味わいは、まるで森林浴をしているかのような気分になってきます。

ラベルには・・
ブナの森の妖精から届いた「ブナ酵母」。その貴重な酵母で作ったビールは飲んだ方に「安らぎ」を与えてくれます。飲み口もスッキリとしてどこか甘さを感じられる爽快感あふれるビールです。ブナの森からの贈り物を是非お試しください。

と書かれております。女性の方にもおススめの素敵な1本です。