ビール呑みの自由帳

どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

休日出勤分の”代休取得”のため、午後からお休みとなっております。お昼まで会社で仕事して、アパートに帰って掃除と洗濯を済ませてから、盛岡の自宅に帰ってきました。

日中、お天気は良いものの朝晩はめっきり気温が下がってきている岩手です。寒い季節は『お鍋』が一番ですよねぇぇ・・って訳で今シーズン初!?のお鍋メニューです。

今晩のビールは・・
ソシエダーデ・セントラル・デ・セルベジャス社
「サグレス・プレタ」　ポルトガルのビール（発泡酒）です。

先日の「サグレス・セルベジャ」の黒ビール（デュンケル）にあたります。優しい「黒ビール」って感じがします。
まろやかな泡とローストされたモルトの香ばしい薫りが、口の中に拡がります。苦味・酸味もバランス良く、後味も思いの外サッパリとしていてしつこくありません。

お肉との相性バツグンで、グラスも、お箸も、ドンドン進みます。
「また呑み過ぎた上に、喰べ過ぎちゃいました・・もう動けません・・」

黒ビールが苦手な方でもイケるんじゃないかなぁ・・と思います。
”デュンケル”は「黒ビール」のドイツでの呼び方になります。　※デュンケル＝黒ビール　です。