ビール呑みの自由帳

どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

田中で負けちゃいましたねぇぇ・・
ボク、楽天の”ダイヤモンド会員”なんです。日本シリーズで負けても”ありがとうセール”はやるって告知はありましたが、できれば”優勝セール”の方が豪勢な感じするじゃないですかぁ・・
まだ、最終戦が残ってますが・・ヂャイアンツ優勝なんじゃなかなぁ

今晩のビールは・・
ハーヒト醸造所
「トンゲルロー・ブラウン」　ベルギーのビールです。

”アビィ・ビール”（修道院ビール）になります。
※修道院からライセンスを得て、昔ながらの製法に従い 民間の醸造所が つくるビール。

フローラルな甘い香りが広がり、酸味と、カラメルの様な甘い味わいもします。さすがアビィ・ビールだけあって、しっとりとした落ち着いた「飲むパン」の風格がします。

もともとは、1130年に設立された、トンゲルロー修道院で生まれました。ラベルにも”ANNO　1130”と印字されてます。キチンとしたトラピストビールだった訳です。第一次世界大戦の時にドイツが”銅”を撤収した影響でビール造りを止めざるをえなくなったんです(T^T)

そこで！1989年、ハーヒト醸造所が復活させたビールがこの「トンゲルロー・ブラウン」になります。

ハーヒト醸造所・・家族経営でありながら、およそ１００あるベルギービール醸造所の中で3番目の規模を有し、伝統と個性を大切にしている醸造所なのだそうです。