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2015年04月13日

妊娠しやすい身体作りのためにやっている妊活レシピ「きんぴらごぼう」

こんにちは。


不妊治療を本格的に始めてから、もうすぐ2年経つ30代の専業主婦です。

一番高額で高レベルな治療を行ってもなかなか成功せず・・・。

食生活が悪いのかな?と、今、見直している最中です。

肉・魚・野菜と3食バランスの良い食材をまんべんなく使うことと、プラスアルファー妊娠に良いと思われるサプリメントを続けて飲むようにしています。

そして、お水を毎日1.5リットル以上飲むことも頑張っています。

最近、骨盤の歪みが不妊に影響があるということを知り・・・骨盤体操もやっています。

なるべく車を使わず歩くようにしたり、30分エクササイズをしたり、軽い運動もやるようにしています。

こんな感じでしょうか??


妊娠しやすい身体作りのために、大切なのはバランスの良い”栄養”です!!

現代の食材は、いろんな添加物が入っているものが殆どです。
野菜を作る際も農薬を使わなければいけません。

私は料理をするのが好きなので、せっかく作るのならより栄養価の高い美味しい食材を使いたいなと思いました。

なるべく冷凍食品やレトルトなどは使わず・・・無農薬や有機栽培の野菜と添加物がなるべく入っていない油や調味料で調理するよう心がけています。

今は、無農薬や有機栽培の野菜を宅配してくれる宅配野菜サービスを利用しています。
とっても便利ですよ♪


今日は、私が今愛用しているOisix(オイシックス)とらでぃっしゅぼーやで届いたごぼうとにんじんを使った、きんぴらごぼうレシピを紹介したいと思います。

きんぴらごぼうのレシピ

IMG_4454.JPG
材料【2人分】

・ごぼう:1本
・にんじん:1/2本
・醤油、みりん:大さじ1
・豆板醤:小さじ1/2
・ごま油:適量

  1. ごぼうとにんじんを細切りにします。
  2. フライパンにごま油を入れ1のごぼうとにんじんを炒めます。

  3. IMG_4452.JPG

  4. ある程度火が通ったら、調味料を入れしんなりするまで炒めます。


ごまがあれば、ごまと和えてお皿に盛ってください。

使った野菜

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らでぃっしゅぼーやで届いたごぼうと、Oisix(オイシックス)で届いたにんじんです。

どちらも有機野菜です。


こんな感じで毎日有機野菜生活を楽しんでいます。


最後に、こんな私でもたまには冷凍パスタやスナック菓子を食べたりします。
不妊だからって、自分を追いこんでやると逆効果だと思ったからです。

オーガニックオーガニックって・・・そればっかり気にして、気持ち悪いわ!って、人は言うかもしれません。
でも、そんな人は無視しましょう!
不妊で悩んでいる女性は、その当人しかわからない辛さがあります。
きっと、妊娠に良いと思われることは、何でもやってしまうでしょう。

私もそうです!
でも、妊娠には年齢の限りがあるのだから、良いと思われることはとことんやってみた方が後悔しないですむから自分の思うようにやればいいと思います。

私は不妊治療でのお金の負担が大きいので、宅配野菜サービスは2週に1度届くようにしたり、骨盤体操やエクササイズはスクールに通わず、家の中でDVDを見ながらやるようにしています。

工夫すれば何でも出来ます。

自分のペースで、是非、妊活してみてください。

食事は本当に大事です。夫婦共々大事です。


是非、夫婦で有機野菜生活を始めてみてください。

・Oisix(オイシックス)
テレビで紹介!Oisixの野菜はこちら


・らでぃっしゅぼーや
らでぃっしゅぼーやお試し申込み




posted by MASAMI at 16:21 | Comment(0) | 健康レシピ

2015年04月08日

妊娠しやすい身体作りにやっている妊活レシピ「食パン」

こんにちは。


不妊治療を開始してから、もうすぐで2年経つ30代主婦です。

今は顕微授精チャレンジ中ですが、なかなか成功せず・・・。

一番高額で高レベルな不妊治療って、本当にしょっちゅう病院行かなくちゃいけなくて・・・大変ですよね。。。

とてもじゃないけど、仕事しながらは厳しいです。

本当は外に出て仕事でもして、人と触れ合った方がいいのだろうが・・・不妊治療優先のため仕事はしていません。
専業主婦です。

子供がいないと・・・専業主婦って結構暇なんですよねぇ〜。
余計なこと考える時間がいっぱいあって、本当に辛い毎日・・・。

家に一人でいると、お隣さんの子供の泣き声が聞こえてきて辛くなりますし・・・
外に出て買い物に行っても赤ちゃんを抱っこしているママさんが目につき辛くなる・・・。

そんな辛さを忘れるために、私はパン作りを始めました。

パンって、作り始めてからできあがるまで時間がかかるでしょ?
だから、暇つぶしにいいや!と思って始めてみたんです。

そしたら、ハマっちゃって・・・(笑)。

なんと!
パンマイスターの資格までとっちゃいました(笑)。

不妊治療を忘れて、何かに夢中になるということはとてもいいことです。

精神的にも少しは楽になったかな?


私のように、子供を望んでいる子供がいない専業主婦の方は、是非!パン作りやってみてください。

焼き立てのパンが美味しく出来たときは、凄く嬉しいですよ♪


今日は、食パン作りを紹介したいと思います。

食パンレシピ

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【食パン】

・最強力粉(スーパーキング):300g
・インスタントドライイースト:6g
・食塩:6g
・砂糖:15g
・無塩バター:15g
・スキムミルク:6g
・水:210〜220cc


@ 材料の分量をはかっておきます。
※スーパーキングはなるべく平たくて大きいボウルに入れておきましょう。

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A スーパーキングが入ったボウルに食塩・砂糖・インスタントドライイースト・水で溶かしたスキムミクルを入れ、残りの水を流し入れます。
※パンの生地はその日の温度や湿度によって変わるので、水は10cc程残して生地の様子を見るようにしましょう。

B 最初は指先で粉と水を混ぜ合わせ、その後手のひらも使って粉がなくなるまでまとめます。

C Bの生地を台に出し、手のひらを使って台にこすりつけるようにこねます。
※生地がなめらかになってきて手にくっつかなくなってきたらOK!

D Cの生地を広げて無塩バターを全体にぬります。バターが全体にいきわたるまでよくこねます。
※バターは室温にしておくか、電子レンジで30秒程加熱するなどしてやわらかくしておきましょう。

E 叩きつける作業(叩く箇所を変えながら)に入ります。生地の端をもち、台に叩きつけ折りこむようにしてこねます。
※15〜20分やりましょう。生地を引っ張ってみてすぐに破れず薄い膜上になればOK!

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F 薄く油をぬったボウルに丸めた生地を入れ、ラップをし発酵します。(30℃で約60分)

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G 発酵後の生地を台に出し、軽く押してガス抜きをします。

H 生地を半分にし丸めます。

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I 生地が乾燥しないようにラップなどをし約20分休ませます。

J 成形します。

↓↓めん棒で生地を伸ばします↓↓
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↓↓三つ折りにします↓↓
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↓↓90度回転させめん棒で伸ばします↓↓
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↓↓三つ折りにし、とじ目をつまみます↓↓
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K とじ目を下にして薄く油をぬった型に二つ並べ発酵します。(30℃で約60分)
※生地が型の高さくらいまで膨らんだらOK!

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L 焼きます。(200℃で約25分)

今回、私はドライフルーツを食パンに入れてみました。

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ほうれん草やにんじんなどの野菜を入れることもあります。


不妊治療の間、家に一人でいることが辛くなって・・・お裁縫をしたり手芸をしたり、いろいろしましたが・・・
私にはパン作りがあっていたようです。

将来子供が出来て、赤ちゃんを抱っこ出来るそんな夢の日が訪れたとき、不妊治療中にいろいろやっといて良かった!と思えるようになりたいです。

パンマイスターの次は、オーガニック食材についての資格もとろうと思っています。

不妊治療でのお金が高いので、通信でしか勉強出来ませんが・・・
独学でいろいろ勉強するのは、余計なこと考える時間が減っていいですよ!

一緒に妊活頑張りましょ♪


最近、骨盤の歪みが妊娠に良くないということを知り・・・骨盤体操を始めました。
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posted by MASAMI at 14:11 | Comment(0) | 健康レシピ

2015年04月07日

妊娠しやすい身体作りにやっている妊活レシピ「大根と豚バラの照り焼き」

こんにちは。


不妊治療を開始してから、早いものでもうすぐ2年経ちます。

高額で高レベルの治療を行っても、卵と精子が良い状態でなければ妊娠しにくいということに気付きました。

まずは、食生活を直して・・・そして身体を動かすことも心がけています。

最近は骨盤がかなり歪んでいることに気が付いたので、骨盤トレーニングをやろうと思っています。


私がやっている食生活。
それは、なるべくオーガニック食材を使って調理することです。

野菜は有機野菜。
油や調味料は添加物が一切入っていないもの。
肉・魚はなるべく国産のもの。

そして、妊娠に良い葉酸などを意識して食材選びをしているのではなく・・・
肉・魚・いろんな野菜をまんべんなく、バランス良くとるように食材選びをしています。

プラスアルファーとして、ビタミンやたんぱく質など・・・妊娠に良いと思われる栄養のサプリメントをとっています。


今日は、そんなオーガニック食材生活を送っている私の大根レシピを紹介したいと思います。

私は無農薬や有機野菜などを届けてくれる宅配野菜サービスを利用しているのですが、夫婦2人暮らしだとキャベツが丸ごと1個送られてきたり・・・大根が1本送られてきたりすると、使いきるのが結構大変なんですよね。。。

キャベツはロールキャベツにしたりしています。

大根は、冬だったらおでんにしますが・・・この時期困ります。

毎回煮物だと飽きるし・・・。

先日、照り焼きにしたらどうなるんだろう?と、思って・・・思いつきで作ってみました。

大根と豚バラの照り焼きレシピ

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材料【2,3人分】

・大根:約2cm幅に輪切りしたもの6個
・豚バラ肉(薄切り):6枚
・砂糖:大さじ1/2強
・醤油、みりん、酒:大さじ2

@ 大根を耐熱皿に入れ電子レンジで加熱します。 ※600Wで約6分(大根3個)
A 大根に豚バラを巻きます。
B 巻き終わりを下にしてフライパンに置き、両面に焦げ目がつくまで焼きます。
C キッチンペーパーなどで油をふき、照り焼きソース(砂糖・醤油・みりん・酒を合わせたもの)を入れます。

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D 照り焼きソースがなくなってきたらソースをからめてお皿に盛ります。

出来上がりぃ〜!!

煮物のようなあっさり系ではなく、こってり系なので同じ大根料理でも飽きません。

しかも!!
美味しいです♡

夕飯の一品として大活躍!!

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お弁当にも使えますよ♪


大根は、宅配野菜で届いた大根なのでとってもみずみずしいです。

使った大根は、宅配野菜Oisix(オイシックス)で届いたものです。

大根(千葉県産 向後正さん他)

農薬→減、化学肥料→無

1本394円(税込)です。

高いですよね?

でも、間違いなくスーパーで売られている安い大根とは味が違います。
甘いしみずみずしい。

何より、有機野菜なので安心出来ます。

まだまだ食生活を見直してからそんなに年数が経っているわけではありませんが、主人の精液検査の結果や私の血液検査の結果が少しずつ良くなってきています。

妊活料理は、夫婦共々食べなければいけません。

最後に、私は無理をしないように妊活料理をしています。
追い込んでやることは良くありません。
私だってスナック菓子食べたりしていますし、お昼ごはん冷凍パスタにしている日もあります。
無理せず自分のペースで食生活を見直すことから始めることが大事だと思います。



是非、夫婦で試してみてください。
Oisix(オイシックス)のお試しセット(送料無料)>>>テレビで紹介!Oisixの野菜はこちら





posted by MASAMI at 13:57 | Comment(0) | 健康レシピ

2015年04月06日

不妊体質を治そう!私がやっている妊活料理いい油で揚げた「蓮根のはさみ揚げ」

こんにちは。


結婚して子作り開始したらすぐ出来るだろう?と思っていたがなかなか子宝に恵まれず・・・
医療の力を借りて不妊治療したらすぐ出来るだろう?と思っていたがなかなか出来ず・・・

結局、一番高額で高レベルな治療をしても・・・
いい卵といい精子でなければ出来にくいということに気付きました。

そこで!
いい卵といい精子が出来るように食生活を直し、少しでも妊娠しやすい身体になるよう日々考えています。

「食」は、本当に大事です。
人間の身体は全て今まで食べたものから出来ているので、食生活が乱れると身体も乱れます。

今の食材は、保存がきく便利なものになったため添加物が多く含まれています。

ちゃんと料理している!と、言っても・・・実は使っているものは添加物だらけだったりするのです。

また、現代の野菜は農薬を使った野菜が殆どなので大昔の人が食べていた野菜に比べると栄養価が低いんです。

最近、無農薬野菜が流行っていますよね。
私も、どうせ調理するなら野菜の栄養価が高いものを使った方がいい!って思ったので、ちょっと高いけど、無農薬や有機栽培の野菜を届けてくれる宅配野菜サービスを利用しています。


ここで、今日お伝えしたいことは普段、調理に使っている油も大事だということです。

もちろん、調味料も大事です。

なるべく、いい野菜といいお魚・お肉で調理することと・・・いい調味料でいい油を使って調理することです。

要は、オーガニックのものを選んで調理することが大事だということです。

スーパーで油を買うときは、なるべく高い油を買って調理するようにしてみたらいいと思います。

量がたくさん入っていて、安いのを選びたい気持ちはすごぉーくわかりますが・・・
もったいない!って思っても、揚げ物をするときは尚更、高い油を使って調理することをオススメします。


先日、我が家は、天ぷらをしました。

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天ぷらをするときは、お弁当にも便利な蓮根のはさみ揚げをついでに作ったりします。

蓮根のはさみ揚げレシピ

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材料【2人分】

・蓮根:250g
・鶏挽き肉:150g
・ねぎ:10cm
・醤油、ごま油、片栗粉:大さじ1/2

・薄力粉:適量

@ ねぎをみじん切りにします。
A ボウルに鶏挽き肉と@のねぎ、醤油、ごま油、片栗粉を入れ混ぜます。


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B 蓮根は皮をむいて1cm幅くらいに輪切りします。
C Bの蓮根に薄力粉をまぶします。


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D Cの蓮根2つ1セットにし鶏挽き肉をはさみます。

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E 180℃の油で揚げます。(衣をつけたい場合は天ぷら粉で作った衣を少しつけて揚げてください)

出来上がり!!!!

ちなみに、使った食材はこちら↓↓

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  1. れんこん(熊本県産 中塘さん他)
  2. 越前白山鶏ひき肉(ムネ肉)
  3. 全部使える長ねぎ(長崎県産 栗原さん他)


全て、私が愛用している宅配サービスOisix(オイシックス)さんから届いた食材です。
>>>安心食材の宅配ならOisix



この後、天ぷら作りしました。


高くていい油を使用しているので、たくさん使うのは控えています。

中くらいのフライパンに、2cmくらいの深さまで油を入れ揚げ物をしています。

もちろん、使い終わったら捨てます!


私が愛用している宅配野菜サービスのOisix(オイシックス)にも食品添加物が一切入っていない油があります。


↓↓是非、野菜からでも夫婦で試してみてください↓↓






posted by MASAMI at 13:54 | Comment(0) | 健康レシピ

2015年04月03日

夫婦で食べよう!元気な妊活生活を送るなら味噌汁はやっぱり「しじみ」

こんにちは。


妊娠しやすい身体作りのために、食生活を改善中の身です。

野菜は、無農薬や有機栽培の野菜を届けてくれる宅配野菜サービスからの野菜しか使っていません!

スーパーは、生協商品1本に絞りました。

また、生協商品を届けてくれるコープデリも始めました。


コープデリでよくたのむのが、冷凍しじみです。

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青森県産です。

このじしみ、砂抜き済みなので楽なんです♪

冷凍された状態のままザルに入れ、さっと水で洗って鍋にポイっと入れて調理するだけ!

しかも味が濃い!
濃厚なので、しじみを食べた感がハンパないです(笑)。

コープデリの冷凍しじみで作った味噌汁レシピ

【材料】2.3人分
  • 冷凍しじみ:1袋(180g)
  • 水:400cc
  • 味噌:大さじ1/2強


  1. しじみは冷凍のままザルに入れ、水で洗います。
  2. 鍋に水を入れ1のしじみを入れます。
  3. しじみが全部開いたら、いったん火を止めて味噌を溶かし入れます。


土日の朝食に出して、主人と一緒に食べたりしています。

あとはお昼ごはんに一人で食べるときもあります。

先日のお昼ごはんもしじみのお味噌汁でした。

IMG_4322.JPG

コープデリの冷凍しじみは、しっかりしじみの味がついているので味噌を入れる量は少なくてOKです。

だしの素とかも入れなくて大丈夫!

いつも水300〜400ccに対して味噌大さじ1くらい入れているのだが、しじみのときだけは半分の量にしています。

しじみの栄養

しじみには、オルニチンという成分が入っていて食欲増進や疲労感の軽減効果が期待されます。

妊娠しやすい身体作りには、栄養が大切です。
ダイエットは禁物!!
食べ過ぎは良くありませんが、肉・魚・野菜とまんべんなく3食きちんとバランスの良い食事をとることが大事です。

私の主人は毎晩ビール1缶飲むので、お米と味噌汁は出しません。
だけど、しじみの味噌汁のときだけは出します!

仕事での疲れを栄養でとって欲しいからです。

また、しじみにはカルシウムや亜鉛が含まれていて、あさりの2倍あると言われています。

亜鉛不足は、精子にあまり良くありません。
尚更主人に食べてもらわないと!!

そして、マンガンという成分も含まれていて、マンガンはあさりの15倍くらい含まれているみたいです。

マンガン不足は、認知症や胎児の発育と関連があると言われています。
女性も大事ですね。

しじみの栄養素は夫婦共々大事です!


私は専業主婦なので、家でのランチはレトルトや冷凍ものになりがちでした。

ですが、妊娠を望むようになってから、きちんとお昼ごはんも健康的なものにするように改善しました。
前の日の夕飯の残り物になってしまいますが・・・。

IMG_4323.JPG

残飯処理ですね(笑)。

野菜は全て有機野菜です。


私が愛用している宅配野菜はこちら↓↓
● Oisix(オイシックス)>>>安心食材の宅配ならOisix

● らでぃっしゅぼーや>>>【らでぃっしゅぼーや】


是非、夫婦で有機野菜生活始めてみてください。

しじみ生活もオススメですよ♪
コープ商品は、安いので始めやすいと思います。

コープデリ>>>生協の宅配「コープデリ」・「おうちコープ」




posted by MASAMI at 15:14 | Comment(0) | 健康レシピ
プロフィール
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MASAMI
現在不妊治療中の30代主婦です。
人工授精6回失敗→現在顕微授精に挑戦中!
約10回の採卵と12回の移植でやっと授かった双子ちゃんでしたが、9週で稽留流産。再び歩き出しています。
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