ベビ待ち主婦の妊活健康レシピ

こんにちは。


現在不妊治療中の30代主婦です。

今日は、久しぶりに妊活らしいレシピを紹介したいと思います。

豆乳で作るグラタンレシピです。

豆乳は、大豆に水を加えてすりつぶして液状にし、これをこして加熱したものであって・・・

大豆の栄養素を引き継ぎ、良質なたんぱく質が豊富なのです。

牛乳にもたんぱく質が含まれているのですが、豆乳には何と言っても妊活でよく聞く栄養素「葉酸」が含まれているのです。

また、鉄も多く含まれているので・・・まさに！妊活食材の1つと言っていいほどだと思います。

そして、女性ホルモンの代わりに働いてくれると言われる「イソフラボン」も含まれており、卵子の成長を助けてくれる働きもあるかもしれません。

実際、最初に通っていた病院で、豆腐とか納豆とか大豆製品をよく食べるようにと言われたことがあります。

エストロゲンの数値が低いとよく言われていたので、そう言われたことのある方は豆製品を少し多めにとるといいかもです。

いつも牛乳を使って調理していたものを、豆乳に変えてみてください。

【材料】 2人分 ・冷凍のむき海老：80〜100g程度お好みで ・アボカド：1個 ・玉ねぎ：1/2個 ・ベーコン：薄切りのものを2枚程度 ・ピザ用チーズ：適量 ・豆乳：200ml ・コンソメ固形：1個 ・薄力粉：大さじ3 ・黒コショウ：少々

1. 玉ねぎはみじん切りにし、ベーコンは2cm幅程に切っておく。
2. フライパンに玉ねぎを入れ、炒めます。



3. 玉ねぎに火が通ったら、ベーコンも入れてさらに炒めます。
4. 薄力粉を入れ、まぜます。



5. 豆乳を入れ、冷凍むきえびも入れます。
6. コンソメ固形を入れ黒コショウをふり、コンソメが溶けるまで煮ます。



7. 火を止めて適当な大きさに切ったアボカドを入れ、まぜます。



8. お皿に盛り、ピザ用チーズをのせてチーズがこんがり焦げるまでオーブンで焼きます。（220℃で15分程度）



出来上がり！！



今回使った200mlでは？？

1個200gの場合・・・




今回、アボカドを使ったのは理由がありまして・・・アボカドにも葉酸が豊富に含まれているからなのです。

毎日のサラダに、アボカドを入れたりするといいです！アボカドも妊活食材の1つです。

とは言え、偏った栄養はよくありません。

肉も魚も野菜も！！まんべんなくいろんな栄養をとることが大事です。

私は今、無農薬や有機野菜を届けてくれるオイシックスを利用しています。

有機野菜ばかりなので、より多くの栄養をとることができます。

しかも、野菜が美味しい！！

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