カウボーイの州テキサス！

ちょっと祝い事が重なりまして。





夫が出張中で一人なんですが、でも




久しぶりにケーキを買ってみました。




とは言っても、スーパーのベーカリーコーナーのものです。











ショートケーキではなく、




長方形で作ったケーキの切り売りですね。




美味しさは感じないですよね












切るとこんな感じ。













粒っぽいのはピーカンです。






何かとピーカンが入っているアメリカのデザート。





息子はアレルギーがあるので、買うときは慎重になります。





今は息子は大学なので、気にせず好きなものを買ってみました。





スポンジが重くぎっしりとした感じに見えますか？





全然違って、軽くて、ふんわりしているんですよ。










柔らかすぎて崩れるほどでした。




アイシングが甘すぎですが、スポンジは美味しかったです




四等分したので、４日に分けて食べます。