手作りお菓子: 主婦こるまの～日々是好日～

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私は栗が嫌いです。だから当然栗きんとんも食べたことありません。ところが先日近くに住む母が栗きんとんらしきものを持ってきて私の出かけている間に置いて行きました。恐る恐る食べてみると・・・うん美味し～いなんかすごく美味しい。これ好きかも♪ と言うことで栗きんとんを作ってみました。紅芋に見えるけど実は・・・普通のさつま芋に紅芋の粉を混ぜました。なんちゃって紅芋の栗きんとんです。どうだ～！色がキ..

嬉しいお届けもの♪ [2015/02/20 22:21]

嬉しいお届けものが届きました。大好きなお団子で～す。以前mariさんの記事で美味しそうな五平餅の記事があり suuさんからの贈り物だということでした。コメント欄に私がお団子が食べた～いと書いたのをsuuさんが見てお団子を送ってくれました。もち焼き網でこんがり焼きタレを絡めて頂きます。お団子がモチモチですごく美味しです。タレも甘過ぎずあっさりしています。私の好きな甘じょっぱい味です。 suu..

苺のクラフティー [2015/01/31 22:38]

この前かった１００円のいちごを使って簡単にできるおやつを作りました。あっさむさんのところで見た苺のクラフティなるものが美味しそうだったので作ってみました。 □苺のクラフティ ☆簡単スイーツ☆苺のクラフティ by ☆あっさむ☆ スフレのようなプリンのようなお菓子です。混ぜて焼くだけなのでとても簡単です。レシピでは牛乳ですが私はいつものようにヨーグルトを使いました。優しい甘さのお菓子なのでダイ..

ノンオイルでビスコッティ [2015/01/28 23:00]

こちらは去年焼いたお菓子です。今年はまだ一度もお菓子を作っていません・・・パンも焼いていません・・・寒いからやる気スイッチがどこへやら。ノンオイルで作れるビスコッティです。参考にしたのはコチラのレシピノンオイルで♪ビスコッティ＊ by PAL★17 ビスコッティのサクサクした食感が好きです。ノンオイルでもすごく美味しくできました。レーズンがいい仕事しています本日コメント欄はお休みさせて頂きます。 ..

クリームチーズパン [2014/10/20 09:19]

パンが大好きですがパン作りは初心者です。人生で２回くらい作ったことがあるけどこねたり叩いたり大変だった記憶しか無いそして苦労の割に美味しくなかった・・・醗酵いらずのクイックパンというレシピがあったので作ってみました。クリームチーズパン材料を混ぜて丸めて焼くだけの超簡単レシピです。クリームチーズに蜂蜜を混ぜたものを生地の上に乗せて焼きました。３度目の正直か意外にも美味しくできまし..

ブラウニー [2014/10/16 08:10]

チョコ好きですが暑いとあまり食べなくなります。そして涼しくなると無性にチョコレートが食べたくなるんです。久しぶりにブラウニーを焼きました。冷蔵庫にチョコチップがあったのでチョコチップをトッピング。おぉ～何故にチョコにチョコそれは無性に甘~いチョコが食べたかったから。中にはラム酒漬けのレーズンも入っています。カロリーが怖いけど美味しいから気にしな～いでもあとが怖~い【全品送料無料】★半決..

うずまきクッキー [2014/10/02 08:24]

久々にうずまきクッキーを焼きました。うずまきがい・び・つ何度かトライしていますが綺麗なうずまきになったことはありません・・・色はきれいな紅芋のうずまきクッキーです。続けて焼けばコツが掴めると思うのですがあ～やっぱり失敗・・・とがっかりして終わってしまいます。紅芋パウダーを使いましたがあまりお芋の味はしません・・・色だけはきれいですけどね。お味は甘さ控えめなのでパクパク食べれますよでも食べ過..

さつまいものパウンドケーキ [2014/09/26 08:48]

食欲の秋♪ 女性には恐ろし～い季節ですが美味しいものを食べられる幸せは恐怖よりも勝るのです。さつまいものパウンドケーキスクエア型で焼いてみました。中くらいのさつまいもを一本使ったのでお芋たっ～ぷりです。スクエア型で焼いたので生地が薄く表面はサクサクのクリスピーです。見た目がピザっぽい？でもパウンドケーキなんです。見た目はともかくお味はバッチグ～（古）今回も卵2個の..

魔法の大学芋♪ [2014/09/18 08:10]

秋の味覚のひとつお芋で～す。 98円でBIGなさつまいもをGetしました。とりあえずザルに乗せて記念撮影です。おぉ～立派なお芋ちゃん。何を作るうかな～早速クックパッドで詮索しました。魔法の大学芋なるレシピを発見参考にしたのはコチラ魔法の大学芋 by おから星人揚げずに出来る私好みのレシピです。簡単ですご～く美味しいです。まさに魔法リピありです。カリカリホクホクで止まりませ～..

りんごとレーズンのパウンドケーキ [2014/09/15 08:31]

3連休はいいお天気で行楽日和ですね。これぞ秋晴れ　昨日の撮影青い空に綿菓子みたいな雲がいっはいです。子供の頃はよく雲を眺めましたがいつの間にか空を見上げなくなったような気がします。こんな晴天でも特に予定のない専業主婦は特売でゲットしたりんごでパウンドケーキを焼きました。参考にしたのはコチラ簡単リンゴケーキ by にのみさんレシピでは卵が2個でしたが1個にして代わりにヨーグルトを..

黒豆の抹茶マフィン [2014/08/22 09:54]

スーパーで見つけた黒豆おやつ。このまま食べても美味しいけど今回はこれを使って抹茶マフィンを焼きました。ちょと焼き過ぎたかも・・・抹茶の色が分かりにくいですね。割ってみると中はきれいな抹茶色です。久しぶりにマフィンを焼いたのでバターとヨーグルトを多く入れすぎてしまいました・・・レシピを見るのが面倒で適当に作たのですがしっとりして美味しかったです。生地の中にいれた黒豆は美味しかったのですが ..

抹茶ゼリー [2014/08/01 21:56]

暑いので冷たい手作りおやつです。今回3回目のゼリー作り・・・抹茶パウダーがあったので抹茶ゼリーを作りました。一応2層になっています。上は抹茶オレ（スティックタイプ）下は抹茶パウダーを溶かしました。見た目はそれらしく出来ていますがさてお味は・・・上の抹茶オレは美味しいです。下はの方は抹茶がきれいに混ざっていない・・・底に抹茶が沈殿して苦～い砂糖も少し入れましたが甘味がほとんどありません・..

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