手作りお菓子: 主婦こるまの～日々是好日～

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ココット皿で簡単にできる食べきりサイズの抹茶チーズケーキを作りました。一人だとケーキを焼いたらしばらく食べ続けなければいけないので食べきりサイズは魅力です。参考にしたレシピはコチラ→☆ クリームチーズ、砂糖、ヨーグルト小麦粉、抹茶を混ぜてオーブンで焼くだけ。とっても簡単です。焼きたてだとフワフワ寝かせるとしっとりどちらも美味しいけど私はしっとり～で頂きました。濃厚で美味しいです♪ mari..

レモン風味の杏仁豆腐 [2015/05/19 20:17]

先日作ったレモンカードを使って冷たいスィーツを作りました。スティックタイプの簡単杏仁豆腐の上にレモンカードを乗せました。見た目も爽やかなレモン風味の杏仁豆腐♪ マーガレットのお花はホワイトチョコです。お店で買ったケーキに乗っていました。可愛すぎて食べることができず今回のトッピングに使いました。偶然にもピッタリ～。あっさりした杏仁豆腐と濃厚なレモンカード美味しく頂きました。本日コメント欄お休みします。 ..

レモンカード [2015/05/15 20:14]

酸っぱいものは苦手ですがレモンを使ったクッキーやお菓子は大好きです。レモンのジャムってないのかな～って探しているとレモンカードというものを発見しました。美味しそうだったので作ってみました。考にしたのはコチラレモン香る☆レモンカード by ☆あっさむ☆ 綺麗なレモンイエローです。以前作ったリンゴジャムやキウイジャムもあっさむさんのレシピで作りました。どちらも美味しかったのでレモンカードにも期待が高まります。..

オレオマフィン [2015/05/10 20:21]

オレオを突き刺して焼いたオレオマフィン。 misyaさんのところで見て美味しそうだったので焼いてみました。 misyaさんのレシピ→お行儀悪いマフィン以前買ったホットケーキミックスを使いました。インスタントコーヒーも入れて大人の味に。生地の中にも大き目に砕いたオレオをいれました。見た目はこんなに甘そうなのに食べてビックリ・・・全然甘く～ないと言うより甘みがない？？ホットケーキミックスには砂糖が入ってい..

爽やか夏色ゼリー [2015/05/05 21:25]

キレイな色のゼリーを作りたくて爽やかな夏色のゼリーを作ることにしました。そして出来たのがこれ！キレイなアクアマリン色です。白と水色の二層になっています。目にも涼しげなゼリーができました。何で作ったかと言うとじゃ～ん！別名チューチューです。お味は・・・う～んチューチューの味（笑）すごく美味しいものではないけど子供のおやつにはちょうど良いお味です。とりあえずキレイな色のゼリーは作れました。 ..

梅のシロップ煮 [2015/05/01 21:55]

梅干しが苦手で食べられないのになぜか？梅酒の青い梅が好きなんです。先日友達が梅酒の梅をたくさん持ってきてくれました。そして作ったのがシロップ煮です。お砂糖をいっぱい入れたけどそんなに甘くなくて私好みにできました。梅が体に良いことは知っていましたが美肌やエイジングケアにも効果があるそうです。梅干しは食べられないけどこれなら美味しく食べられるので嬉しいです。ジャムと悩んだけどシロップ煮にして毎日パ..

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