主婦こるまの〜日々是好日〜

前日の晩ごはんの残りの チキン南蛮をロールパンに挟んで ロールパンサンドにしました。 テーブルロールは小さいので たくさん挟めないのが残念です。 チキン南蛮とサラダは別々に挟みました。 久々に食べるテーブルロール こんなに甘かったっけ 甘くないほうがサンドイッチには良いけど これはこれで美味しかったです。 ご飯のおかずとしては少ない量でも パンに挟めば多く感じるから不思議です。 本日コメント欄お休みします。 　..

暑いので冷たいものが食べたくて めんたいとオクラをトッピングした 冷やしうどんを作りました。 初めて作ったポーチドエッグは失敗・・・ どう見ても煮えすぎですよね 適当に作って失敗しました。 大根おろしとかつお節も入れました。 なにを乗せても美味しい冷やしうどんです。 混ぜ混ぜして食べれば幸せ〜♪ 　ご訪問ありがとうございます。 　　応援クリックよろしくお願いします。 ２個ポッチと押してね。↓　↓　↓　↓ にほんブログ村 ..

今年のゴールデンウィークは お天気の良い日が多くてとても暑かったです。 暑いと冷たい麺類が食べたくなります。 杏さんのところで見た冷たいお蕎麦が すごく美味しそうだったのでマネして作りました。 杏さんのレシピ→ふわふわ巣ごもり卵と揚げゴボウの肉みそ混ぜ麺 肉味噌とお蕎麦って意外な感じもしますが 甘めの肉味噌とお蕎麦ってすごく美味しいです。 杏さんのレシピはメレンゲと卵黄で巣ごもり風の オシャレなお蕎麦ですが私は生卵が苦手なので ..

子供の頃はトマトが酸っぱくて 砂糖をかけて食べていました。 そしてトマトがそんなに好きじゃなかったのに いつの間にかトマトが大好きに♪ 今では砂糖は必要ありませんよ（笑） 暑い季節にピッタリの トマトのカップサラダを作りました。 トマトの中身をくり抜いて ツナとゆで卵入りのポテトサラダを詰めました。 くり抜いた中身のトマトは クリームチーズと一緒に 焼売の皮のカップに入れました。 焼売の皮が４枚だけ干からびもせず..

関西では５枚切りの食パンが 一番人気らしく私もずーと５枚切りでした。 しかし、久しぶりに４枚切りの食パンを買いました。 何故ならポケットサンドを作るためです。 サンドイッチのようにパンで挟むのではなく パンに切り目を入れてポケットを作り そこに好きな具材を入れます。 普通のサンドイッチより こぼれにくいので食べやすいです。 でももっと良いところは 半分ずつ違う具材を挟めるところです。 一度にいろんな味を楽しみたい私には ピッ..

先日作ったカレーの残りで 何を作ろうか・・・悩み 以前べにゆうさんのところで見た カレーパンが美味しそうだったので作ってみました。 べにゆうさんのレシピです。 ☆手作りカレー揚げパン べにゆうさんのブログ→キッチン夫婦 ご夫婦でおうちごはんを作っている すてきなお料理ブログです。 時々男前のひゅうが君も（シェットランドシープドッグ）登場します。 食パンの耳を切り落とし麺棒で薄く伸ばして カレーとピザ用チーズを入れて包みます。 ..