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小腹が空いてしまった
いつもはめんどくさいので我慢するのだが
半端な牛乳を早く使ってしまわなければならないので
ホット－ケーキを作ってみようと思った
ホットケーキミックスの簡単なやつだ
一袋分×2が入っている
一袋で牛乳3/4カップしか使わないのか
また余ってしまう
それに卵も入れるのか
生地ってこんなに重くて固かったっけ？
ホイッパーで混ぜるのに一苦労
フライパンは弱火
テフロンだと油は要らないと書いてある
それはテフロンが剥げてない場合だな
お玉ですくって生地を落としてみる
何となく焼けてきて甘くていい匂いがする
表面が乾いてふつふつとして来たらひっくり返すというのは
私が小さい頃から変わってないみたいだ
全部同じ大きさに焼くのが意外に難しい
大きさが微妙にまちまちになってしまった
しかも一枚ずつしか焼けないので
全部焼き終わると最初に焼いたのは完全に冷めている
ホットケーキはバターがじわ～と溶けて
メイプルシロップをいっぱいかけて
ジューシーなところが美味しいのに
仕方が無いので食べる時にバターを乗せてレンジにかけてみた
出来上がってホカホカ溶け具合もちょうど良い
ホットケーキミックスというのは良く出来ているなあ
ふんわり出来たけど、空気っぽいとも言う
バターとメイプルにびっちょり浸しながら食べてやっと味がする
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