日本独自の風習、食文化、由来の紹介

猛暑であても焼き芋が良く売れてるらしい・・・おかしいなと思って調べてみると


エアコン効かしてアツアツで、冷蔵庫で冷やして食べる・・・冷凍してジェラート


猛暑でもアツアツの焼き芋を買い求める心理とは…

スーパーや焼き芋専門店で聞いてみた。クーラーで冷やされた部屋で過ごしているとアツアツの焼き芋を食べたくなるという


焼き芋は冷やすと甘みが増し、しっとり食感のデザートになるんだとか。


ちなみに、料理レシピサイトでは夏にぴったりの簡単焼き芋メニューが人気だ。


焼き芋をペースト状になるまで潰して生クリームを入れ、さらに滑らかになるまで混ぜる。そして冷凍庫で2時間以上、冷やせば完成だ


甘さ控えめ、焼き芋アイス。残暑が厳しい日に試してはどうだろうか。

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