美味しい！楽しい！便利！を日々追求

今日の中学生スイマーのお弁当は 疲労回復と骨づくりにいい料理が盛りだくさん ご飯　370g ごま塩 ヒレカツ ひじきと大豆の煮物 卵焼き ブロッコリー プチぷよトマト サンチュ ★疲労回復に役立つ栄養は何からとっている？ �@疲労回復のビタミンB1は 　豚肉でたっぷり補給 �Aスタミナアップの鉄分は 　ごま、大豆、卵で補給 ★骨作りの栄養は何からとっている？ �@骨の網目状の部分をつくるたんぱく質は 　豚肉、卵、大豆で補給 �A..

大会続きで疲労がたまっている中学生スイマーの息子のお弁当(^^♪ 疲労回復にはやはりビタミンB1ですね！ 本人も大好きな豚丼のお弁当にしました(^▽^)/ この日のメニューは ごはん　３７０ｇ 豚丼の具（豚肩ロース肉と新玉ねぎ、十勝豚丼のたれでスピード調理） 海老入りパスタ・バジルソース ブロッコリー ミニトマト ゆで卵のパセリかけ（ドライパセリとお塩を少々振っています） 栄養面は？ ・ご飯からエネルギー源の炭水化物をしっかり..

昨日の中学男子アスリートのお弁当 旬の北海道産アスパラ、それももぎたての新鮮なものを送っていただいたので、 それを使って肉巻きを作りました(^^♪ 1つの肉巻きに贅沢に2本のアスパラを入れて、美味しくできましたよ♪ メニューは ●ごはん　３７０ｇ ●小魚の佃煮 ●アスパラの豚肉巻き ●両面ハムエッグ ●切り干し大根の煮物 ●ミニトマト ●キウイフルーツ 栄養面は？ アスリートの骨強化におすすめの料理！！「切り干し大根の煮物」 ..

昨日は練習がないオフ日だったので、量は少し控えめです(^^♪ ☆オフ日のメニュー☆ ・ごはん　３３０ｇ ・小魚の佃煮 ・いんげんの豚肉巻き ・卵焼き ・ポークウインナーのドライパセリかけ ・ほうれん草のお浸し ・レタスとミニトマト ・清見オレンジ 質は？というと・・・ ・炭水化物→ごはん ・たんぱく質→卵焼き、豚肉、ウインナー ・カルシウム→小魚の佃煮、ほうれん草 ・鉄→ほうれん草、卵 ・ビタミンA→卵、緑黄色野菜（ほうれ..