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2019年03月09日

池袋 揚げたて天ぷら定食 まきの サンシャインシティ店 まきの定食 玉子天付き 1,177円

20190309-1.JPG

池袋。「揚げたて天ぷら定食 まきの サンシャインシティ店」。

東口。サンシャイン。アルパの3階。

「株式会社 トリドールホールディングス」という会社の天ぷら店。「丸亀製麺」も同じグループ。今年の1月31日に開店した。

20190309-2.JPG

「まきの定食 玉子天付き」。1,177円。
100円の差で玉子天をつけるかどうか選べる。つける。ご飯の大盛が無料。それは普通にする。

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卓上にあるイカの塩辛が食べ放題。鮮度がよくておいしかった。

20190309-4.JPG

「揚げたて」と銘打っているが、本当に目の前のカウンターで揚げて、すぐに提供される。
そのため天ぷらは何回かに分けて出て来た。
最初に「マイタケ」と「エビ」と「イカ」。

この「揚げたて」というのが思った以上によかった。
どこの天ぷら屋でも揚げたてが出て来るのは当然だろうと思っていたが、この少しの時間の差が大きく違った。
天ぷらにも鮮度ってのがあるんだなと思った。

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「玉子天」。

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「玉子天はご飯に乗せて専用のだしをかけて玉子かけご飯のようにして食べてください」と言われる。
言われた通りにしたら、これが劇的においしかった。
塩辛の立場がない。
この玉子天は絶対つけた方がいい。

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最後に「ナス」と「カボチャ」が来た。
これも鮮度がよくておいしかった。

揚げたての天ぷら、思った以上においしかった。
十分満足して帰って来た。

と。

20190309-8.JPG

帰って来てからメニューの画像を見直したら「まきの定食」は「海老 いか 魚二品 野菜三品」と書いてある。
あれ。「魚二品」がなかった。

食べ終わった後、しばらくお茶飲んで待って、これ以上来る気配がないと判断したんだけどな。後から来た人の天ぷら揚げていたし、席を立っても何も言われなかったし。

こういうの、がっかり。

食べログで今3.03。新店補正で下がっている。レビューしているのは二人だけ。その人たちは3.5と3.4と言っている。おいしかったんだけどね。

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2019年03月08日

池袋 オーシャン カシータ (OCEAN Casita) ビジネスランチ 豚肉とトレビスのスパゲッティーニ 1,404円

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池袋。オーシャン カシータ (OCEAN Casita)。

東口。サンシャインの59階。「株式会社サニーテーブル」という会社のカシータグループ。他の店は銀座、青山・表参道、麻布十番に出ている。
ランチは税別1,300円から出ている。ソフトドリンンクフリー。サラダとドルチェがつく。良心的。

今日のビジネスランチは「豚肉とトレビスのスパゲッティーニ」と「白いんげん豆のトマト煮込みフジッリ」と、プラス300円で「長葱とグラナパダーノチーズのクリームソースと、プラス1,000円で「オマール海老テールのトマトソースリングイネ」。

このうち絶対おいしいだろうと容易に想像できるのは「オマール海老テールのトマトソースリングイネ」。
しかし、プラス1,000円に今日のところは自分の中でゴーサインが出なかった。
完成体が今一つイメージできないが「豚肉」というキーワードで一番上に出ていた「豚肉とトレビスのスパゲッティーニ」にする。

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ソフトドリンクフリー。
「今日のスープ」はソフトドリンクフリーのところにあった。それとアイスコーヒーを取って来る。ソフトドリンクはジュース類、コーヒー、紅茶など一般的なもの。
ソフトドリンクは普通。「今日のスープ」はおいしかった。料理のレベルの高さが期待できる。

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「ミックスグリーンサラダ」。
これはイタリアンとしては一般的なレベル。言い方を変えれば、別に何も問題がない。

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「豚肉とトレビスのスパゲッティーニ」。1,404円。

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豚肉は思ったよりコマ切れ。そぼろ状。
「トレビス」=「ラディッキオ」は「紫キャベツに似ているが別の野菜」「苦味がある」と今ネットで見ている。
実際に食べた時は特に苦いという感じではなかった。そぼろ状の豚肉との相性がいい。
トマトソースやクリームソースを使わないあっさりした味付け。適度な塩気がおいしい。

「スパゲッティ」の太さが2mm弱なのに対して「スパゲッティーニ」の太さは1.6mm前後。
1.3mm以上1.7mm未満の「ひやむぎ」に対して1.3mm未満の「そうめん」のような立ち位置。
あるいは1.7mm以上の「うどん」に対しての「ひやむぎ」。

「豚肉とトレビスのスパゲッティーニ」は、たまには、こういうのもいいなという感じ。

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「ミニドルチェ」「マンゴープリン」。
凝っている。もっと高いものを食べた後のドルチェとして用意されているようで、何だか申し訳ないような気もする。

これで1,404円は良心的。ゆったりしたランチにいい。

食べログで3.28。個人的にはとりあえず3.6。もっと高いメニューだとさらに満足度が高まるだろうと容易に想像できる。一人でぶらっと行っても非常に愛想よく受け入れてくれる良店。

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