池袋。「リストランテ マキャベリ 池袋東武店」。
西口。東武の15階。ラスボス階。「パリの朝市」の跡地。6月8日の開店。フレンチが入るのかと思ったらリストランテだった。「ジローレストランシステム」のグループ。つまり「ナポリの下町食堂」「ミラネーゼ」「パレルモ」などと同じグループ。
マキャベリというとCATSの猫の名前みたいだなと思ったがその前に普通に人名か。ちなみにCATSに出てくるのはマキャヴィティ。
ランチはPranzo AとBとパスタのコース。Aにする。
生ビール。「白穂乃香」。1,000円。
何となく、これがあるような気がしたら、そうだった。安定のおいしさ。2杯飲んだ。
「Menu Pranzo A」。5,000円。
小さな前菜。
本日の前菜盛合せ。ニジマスとローストビーフと夏野菜のグリル。
フォカッチャとカイザーパン。
「テスタローリ 梅肉天龍鶏のジェノベーゼソース」。
世界最古のパスタ「テスタローリ」。
鶏がおいしかった。
「天草梅肉ポークのフィレンツェ風ローストポーク アリスタ 赤パプリカのソース」。
このポークもおいしかった。メインにふさわしいポーク。しっかり満足する。
口直しのグラニテ。フレンチのかき氷。
デザートワゴンサービス。ワゴンで9種類のデザートを持ってきてくれてその中から3種類選ぶ。
ティラミスとチョコレートケーキとムースにする。
コーヒー。
くつろげる。十分満足する。
そういえばシェフからのご挨拶というのがある。デザートワゴンサービスも含めてパフォーマンス要素がちょっといい。
食べログにレビューはまだない。個人的には3.6。くつろげるリストランテ。ごちそうさまでした。
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