池袋。「中華食堂 天音」。
西口。「桃苑」の跡地。「中華食堂」と大きく出ていて、店頭のメニューに「天津丼」が600円で出ている。とりあえず入り、何も考えずに「天津丼」と「餃子」を注文する。その後あらためてメニューを見ると全般的に安い。ポピュラーな定食類に丼もの、ラーメンとのセットなどの他に炒飯が充実している。「タコ炒飯」というのが渋い。通だなと思う。
「天津丼」。600円。「餃子6個」。240円。
天津丼。
天津飯ではない天津丼という言い方も一つの趣がある。
外から見てもうすうすわかるがかなり具材が豊富。
これはいい。いい感じに我流。手作り感がいい。チェーン店のレシピだとこうはならない。
うまい。「王将」ではない天津飯で、絶妙なあん。
天津飯が日本発祥の中華料理というのは有名な話。池袋は中国人の中華料理屋は多いが日本人の町中華はかなり少ない。そのため天津飯のある店は意外に少ない。
そんな中、絶妙に我流の天津丼。すごくいい。
餃子。何気に安い。
中身はしっかりつまっている。しっかりとおいしい。
これはいい。町中華の少ない池袋で一周回って脅威の新店。繁盛店の予感。
ラーメンを作れる人は多いが、全般的に一通りの中華料理を作れる人って貴重だよなぁ。作れる人と、それを提供できる店。町中華。そして、いい感じの個性。くずし加減が難しいところ。
ここはかなり評価できる。すでに人が入っている。良店に人は集まる。
食べログで3.12。個人的には3.35。飯食った感がとても満たされる。
 | 価格:2,180円 |
 | 価格:1,080円 |
