池袋。「博多福や」。
西口（北）。ロサのエリア。「桂花ラーメン池袋西一番街店」の跡地。ちょっと前にできた。
桂花が閉店したのは淋しい。まぁ、その気になれば東武の中でも東口でも他の店はあるが。
「福や」というと雑司ヶ谷や鬼子母神に近い「らぁめん 福や」が思い浮かぶがあれとは関係ない。博多ラーメンの店。
券売機には餃子や炒飯のセットもののメニューがまず並ぶ。
ラーメンは博多と赤と黒。それに醤油と味噌。特製とか全部乗ってるようなのがよかったのだが、それっぽいメニューは見当たらない。チャーシューメンの隣に何とかチャーシューメンみたいなのがあってそれが一番高いようだったのでそれにする。黒で。
メニュー名は「黒博多千切ネギ/万能ネギチャーシューメン」。
店の人に食券を渡すと「千切りネギか万能ネギか」というような事を聞かれる。あぁ。そういう事。ネギのトッピングのついてるラーメンか。普段ネギのトッピングってしない。わざわざ増やすものでもないと思う。二択なので千切りネギにする。麺の固さは固め。
「黒博多千切ネギ/万能ネギチャーシューメン」。1,200円。
ネギは千切りネギ。のはずが、そうでないのも入ってる。二択じゃなかったのかな。
後、チャーシューは大きいのが1枚入っていた。ネギとかチャーシューの種類や量はこれはこういうものなのかな。あるいは何かの種類を選ぶ機会があって自分がそれを見逃したのか。
博多ラーメンで模範的な細麺。固めでちょうどいい。
マー油の入った黒は基本的にうまい。ここでもうまい。そしてネギに合う。どう考えても特に文句はない。
替玉。100円。
実は数日前に「替玉1個無料」という貼り紙を見ていたのだが、今日は無料ではなかった。時間にもよるのかもしれない。
替玉まで食べたのでかなり腹いっぱい。
食べたものによって感想は変わると思うが黒博多は何の文句もない。素直にうまい。
黒だと桂花のベクトルにも通じていて何だかしっくりくる。
食べログでまだ店のポイントはない。個人的には3.4。黒に文句はない。強気の価格設定とは思うが。正直、思ったよりうまかった。
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