池袋。サイアムセラドン 池袋東武店 （SIAM CELADON）。
東武の11階。
タイ料理店。その中でもチェンマイ料理店。
チェンマイはタイの北部。ミャンマーとの国境がある。
タイ料理のカオソイこと、タイのカレーヌードルは基本的においしい料理だが、あれのタイでの本場がこのチェンマイ。
ランチはポピュラーなタイ料理のセットが数種類出ているが、ここで食べるべきはカオソイか、チェンマイガパオの二択。
チェンマイガパオにも心が動くが、ここはカオソイだろう。
カオソイ。チェンマイチキンカレーヌードル。1,280円。
レシートには「チェンマイカレー麺」とあった。店の中で商品名が統一されていないけど、それは別にいい。
「北部タイ料理ではココナッツミルクをあまり使いませんが、このカオ・ソイだけはふんだんに使います。 ココナッツ風味のカレーソースを中華麺にかけ、揚げた麺を散らし薬味と共に食べます。」
揚げた麺の下には平麺とチキン。
思った程、大きくない。
おいしそう。香りもいい。
食べてみる。
おいしい。期待を裏切らない。
ココナッツ風味のカレー、絶妙。揚げた麺と平麺のコンビネーションも見事。チキンもこのカレーに合い、非常においしい。
これ、すごく、おいしい。
ここしばらく食べたものの中で一番おいしい。
これは東武というか、池袋でぜひ食べるべき一品。
食べログの口コミで「万人受けのタイ料理」とか書いて普通のガパオを食べている人がいたが、それは食べるもの間違えているし、とんでもなく的外れな事を言っている。
食べログでカオソイを食べている人が誰もいなかったが、このカオソイはぜひ食べるべき。
なぜ「チェンマイ料理」とわざわざ書いてある店でカオソイを食べようと考える人がいなかったのか不思議。
サイアムセラドンのカオソイ、すごく、おいしい。
つい、店の人に「すごくおいしかったです」と口から出ていた。言わずにいられなかった。
食べログで3.51。高評価。個人的に今日食べたカオソイは3.8。非常においしかった。
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