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2011年07月26日

金目鯛の煮付け&なすの煮浸し&ぬた

ご訪問ありがとうございます。

ぬた、茄子の煮びたしと書きましたが、
皆さんお好きな方が多かったです。

ご存知の方はご存知と思いますが、
わが家の腹減った大王は中学3年生サッカー走る
本当に食べ盛り真っ最中で、いつも『腹減った〜〜』と困った

やっぱり、肉中心になってしまうんだけど、
魚も大好きです。

和食の時は、やはりお魚魚
ということで、金目鯛の煮つけをご紹介メモ



星材料
@金目鯛・ごぼう・生姜
A砂糖・醤油・水・お酒・みりん
星作り方
ごぼうは4cmの半月切り。生姜は皮の薄切り。
Aの調味料をお鍋に入れ、
金目鯛・ごぼう・生姜を入れ、
落し蓋をして、煮ます。

目玉が白濁し、
ごぼうに色が付いてきたら
出来上がり電球
   




目玉の回りはコラーゲンの塊クジラ
腹減った大王と取り合いにVS
14歳の君にはいらんだろ〜〜〜力こぶ

一昨日・昨日のぬた&茄子の煮びたしで完成笑顔

1食分で3日分のブログメモ
賢いでしょウインク

決して、サボったわけではありませんよ〜〜〜落ち込み(o^冖^o)
悪しからず(ノ∀`*)ペチョン 

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posted by Tako at 17:48| わが家ご飯
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