毎日てくてく

急に無性に食べたくなり、でも宅配を頼むのはもったいない・・・と、近所のスーパーに強力粉を買いに走って、作りました〜〜



ちょっとクリスピータイプの方が好みなので、強力粉と薄力粉を半々にして、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、オリーブオイルとを混ぜ込み、発酵30分。

生地を伸ばして、あり合わせのトッピングを載せ、オーブンで焼くこと10分。

作り始めてから、一時間ちょいで、ちょっと遅めの昼食となりました〜〜

発酵している間に、シロクマさんのところで、紹介されていた、パセリのスープを参考に、じゃがいもと玉ねぎのスープを作成



とろっとした野菜の甘みたっぷりのポタージュになりました

ピザはもっとカリカリでもokな感じですが、即席に作ったわりには、満足の出来・・・

うー、どうやら私の中では、「めんどくさい」VS「喰い気」では文句なしに「喰い気」に軍配が上がるようです・・・ﾉ´▽｀)ﾉ

けど、今日は晩ご飯、手抜きやで〜〜