【自家栽培料理】つくねの青しそ巻き: VegTrug Gardening
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2021年05月31日

【自家栽培料理】つくねの青しそ巻き

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大葉（青しそ）を収穫したので、つくねに巻いて青しそ巻きにしました。
シソの良い香りが食欲をそそります。
ー
大葉の葉が良い大きさになってきました。
IMG_6828.jpeg
シソの苗は６つほど育てています。
まだ苗が小さく２節しかないので、一枚ずつだけ頂きます。
IMG_6823.jpeg
天気が良かったので自宅で焼き鳥BBQ開催。
つくねのタネに串を刺してアルミホイルにのせて焼きます。
そのタネに大葉を巻いて、タレを刷毛で塗りながら焼くと。
IMG_6824.jpeg
つくねの大葉巻きの出来上がり。
IMG_6826.jpeg
大葉は料理に色々使えて便利なので、自家栽培にオススメです！！

タグ：自家栽培料理 つくね 青しそ
関連記事(自家栽培料理)
posted by 在宅ガーデナー at 17:19 Comment(0) TrackBack(0) | 自家栽培料理
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2020年コロナ禍でリモートワークになったIT企業のサラリーマンが自粛生活の中で趣味でガーデニングを始めました。 狭小住宅なのでベジトラグで寄せ植え・ハーブ栽培・プランターでの家庭菜園が中心です。 栽培したハーブ・野菜を材料にキャンプで料理するのにはまってます。
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