毎日誰かが馬耳東風

青しそと大根おろしの『和風ツナスパゲティ』

春ですね〜シソが美味しい季節になりましたね
最近日中が暑くなってきて汗ばむことも
そんな日にはさっぱりした料理が食べたくなるもの
と言うか・・・またまた冷蔵庫の中が乏しく
買い物も行きたくないし、ストックしてあるのはパスタぐらい・・・
ばーちゃんに夕飯どうするか聞かれて「スパゲティ」と言ったものの、「何スパ？」
う〜ん・・・シーチキンがあるから「ツナスパ」





大体スパゲティはミートだったので、久しぶりの和風です
この間「あおいパーク」で引っこ抜いてきた大根の残りと、青しそそう言えば冷蔵庫にアスパラも
アスパラは電子レンジで「チン」してオリーブオイルとたっぷりのニンニクと塩コショウして先に炒めて置きました
そうすれば茹でた麺と軽く混ぜる程度に炒めるだけですみますからね
その中に茹でた麺を投入
めんつゆで少し味付けして出来上がり
シソと大根おろしとノリがたまらなく美味しかった〜

子供達はミート（要は肉です）が良いって「ブーブー」言ってたけど、どうやらお気に召したようで
長男とお嬢はおかわりしてました
どうやら和風スパの美味しさが解ったようです

揚げ出しナスと１００円餃子

リサイクルショップの「キンブル」って・・・中部圏だけかな？
そこにじーちゃんとばーちゃんが買い出しに行ってきてナスを買ってきました
うちの近くの「キンブル」では駐車場に八百屋さんが出てるんです。
野菜・果物が結構安くて結構流行っているけど・・・いつからなのか（最近行ってなかったので・・・）１パック１２個入の餃子を１００円で売ってるらしく
大量買いして帰ってきました（５パックです）

ナスを見た瞬間「今日は揚げ出し」
子供達は「揚げ出し豆腐」は好きだけど「揚げ出しなす」は嫌がるので豆腐も入れて、パプリカ・人参・ナスの野菜たっぷりにしてやった
豆腐に釣られるかと思いきや見事撃沈しっかり野菜を残してました・・・ク〜

そして１００円餃子味も皮も見事３流
でもニンニクが効いててそこそこ美味しい
質より量で我が家は問題なしで完食

これからドンドン暑くなってくると食欲が
って作るほうがもっとゲンナリですよね〜
なるべく加熱時間を減らさないと料理するのも汗だくです

夏バテ予防料理・・・そろそろ始動の我が家です








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