2016年04月05日
鳥つくねに良く合う青しそと梅干
★送料無料 1500円★ 紀州梅干し専門店の贅沢「お試しセット」
甘〜いはちみつ梅干から昔ながらのすっぱい梅干まで
『福梅本舗』
梅干の広告を見て食べたくなっちゃいました
次男を妊娠中につわりがひどくて・・・美味しい梅干がどうしても食べたくて・・・
デパートで立派な(見た目・値段とも)梅干を樽で買ったのが忘れられないです
今は妊娠してませんけどね
そして注文したんですが・・・
待ちきれなかったからスーパーで買った梅干で「梅つくねバーグ」にしてみました
手前は子供用に「梅なしバーグ」ネギと生姜たっぷり入りです
鶏挽肉にネギ・生姜・玉子でノーマルバーグ
+アルファで梅干を叩いたのと青しそIN
梅の量が多すぎたかな?と思ったけど、梅干って加熱すると酸っぱくなくなる???
酸っぱさはなくてサッパリとヘルシーなハンバーグの出来上がり
ポン酢か醤油をかけて食べるのがオススメです
もう1品ブリの照り焼き
刻んだ生姜の残りも一緒に入れちゃいました
我が家の子供達って、料理に生姜を入れても美味しいっていうのに薬味で出すとイヤって言うんですよ
おんなじ味なのに・・・火が通っていないと辛いのかな〜
ぶりはイオンで購入
イオンって魚は良い品揃ってると思うんですが
今日のぶりもとってもキレイで脂ものっていました
今日庭を見たらスイセンが満開になっていました
毎年増えていくスイセン今年もキレイに咲きました
それと、冬に銀行でもらったシクラメン
ばーちゃんが庭に植えておいたら見事復活
元気にまた花を咲かせました
春ですね〜
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