ヒトリノミカンパイ

こんばんは！　RYOです。

今日は引きこもっている予定でしたが
買い足すものがあり外出してきました。

お昼ご飯を食べてミートソースを作る予定が
片づけしたり本を読んだりしていたら
もうこんな時間！！！


慌ててプシュっと缶を開けました( *´艸｀)　あれ？

ちょっとフライング気味の晩酌タイム開始。



半分飲み干してますけど気になさらず・・・。


飲みながら、ミートソース作りを開始。


たまねぎをみじん切りにし・・・（泣）
私を泣かす憎いやつ(*_*)　目の粘膜を攻撃ーーー！



先日頂いたトマト達は完熟していて
あちこちに汁が飛びまくり〜。



ちょちょいのちょいっと作りたかったけど
かなり戦った感のある料理でした（笑）





新鮮なトマトは美味しい！味が濃い！
お手製ならではのちょっと酸味のあるソースが出来上がりました。

小分けして冷凍ストックします。

今日もいろいろと食材を買いすぎてしまいまして・・・。

晩御飯のメニューに悩んでおります。

北海道では定番の「ラーメンサラダ」にしようか
それとも「ザンギ」にしようか
ミートソースをつかってパスタ？
米茄子+ミートソース+チーズで焼こうか。
それともそれとも・・・。

悩みます。

子ども達は作ったものは何でも喜んで食べてくれるので・・・




暑いからラーメンサラダを作って待とうかな。
引き続き晩酌しつつ料理をしてきます。




今日は終戦記念日ですね。

先ほど「神風特攻隊」のとある記事を読んでいました。
17〜23歳くらいの若く尊い命が犠牲になったと。

昔から特攻隊のことは映画や本で見て
何があったのかは知ってはいましたが・・・。


息子が同じくらいの年齢となり、母としての思いが入ると
何とも切なくもどかしく胸が苦しくなってしまいます。

当時の母親たちはどれほど辛かったでしょうか。


日本の現状を考えると
政治にも無関心ではいられません。


今よりもっと平和な世の中へ向かっていけるように
大人として出来ることはしっかりやって行かなきゃと思いました。



さて、そんな子ども達が未来へ向けて
頑張っていけるようにまずは美味しいごはんから(*^-^*)


夜はまだまだこれから！！！





今度は自分でハイボールを作ってみようかな・・・。

サントリー トリスウイスキー エクストラ 700ml 価格:1,005円 (2015/8/15 18:03時点)

にほんブログ村



人気ブログランキングへ