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2015年08月15日

トリスハイボールを飲みながらミートソース作りをし、晩御飯メニューを考え中。

こんばんは! RYOです。

今日は引きこもっている予定でしたが
買い足すものがあり外出してきました。

お昼ご飯を食べてミートソースを作る予定が
片づけしたり本を読んだりしていたら
もうこんな時間!!!


慌ててプシュっと缶を開けました( *´艸`) あれ?

ちょっとフライング気味の晩酌タイム開始。

2015-08-15 16.34.14.jpg

半分飲み干してますけど気になさらず・・・。


飲みながら、ミートソース作りを開始。


たまねぎをみじん切りにし・・・(泣)
私を泣かす憎いやつ(*_*) 目の粘膜を攻撃ーーー!



先日頂いたトマト達は完熟していて
あちこちに汁が飛びまくり〜。



ちょちょいのちょいっと作りたかったけど
かなり戦った感のある料理でした(笑)


2015-08-15 16.53.49.jpg


新鮮なトマトは美味しい!味が濃い!
お手製ならではのちょっと酸味のあるソースが出来上がりました。

小分けして冷凍ストックします。

今日もいろいろと食材を買いすぎてしまいまして・・・。

晩御飯のメニューに悩んでおります。

北海道では定番の「ラーメンサラダ」にしようか
それとも「ザンギ」にしようか
ミートソースをつかってパスタ?
米茄子+ミートソース+チーズで焼こうか。
それともそれとも・・・。

悩みます。

子ども達は作ったものは何でも喜んで食べてくれるので・・・




暑いからラーメンサラダを作って待とうかな。
引き続き晩酌しつつ料理をしてきます。




今日は終戦記念日ですね。

先ほど「神風特攻隊」のとある記事を読んでいました。
17〜23歳くらいの若く尊い命が犠牲になったと。

昔から特攻隊のことは映画や本で見て
何があったのかは知ってはいましたが・・・。


息子が同じくらいの年齢となり、母としての思いが入ると
何とも切なくもどかしく胸が苦しくなってしまいます。

当時の母親たちはどれほど辛かったでしょうか。


日本の現状を考えると
政治にも無関心ではいられません。


今よりもっと平和な世の中へ向かっていけるように
大人として出来ることはしっかりやって行かなきゃと思いました。



さて、そんな子ども達が未来へ向けて
頑張っていけるようにまずは美味しいごはんから(*^-^*)


夜はまだまだこれから!!!





今度は自分でハイボールを作ってみようかな・・・。

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好奇心旺盛で好きなことにはまっしぐら!! 芋焼酎とバンプオブチキンが大好き。 全国に飲み友が欲し〜いっ( *´艸`) 札幌/芋焼酎/バツイチ/カフェ/アンティーク/晩酌/食べ飲み歩き
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