2019年07月07日

久留米の銘菓 黒棒 黒糖を使ったプリンが最高!

どうも!まだまだ蒸し暑いですね〜
どうせ暑いなら 早く梅雨明けして
カラッとした暑さにならないかな〜って思います(笑)

今日は 仕事の事ではありません(^^)

うちの工場のお隣さんに「久留米 黒棒本舗」と言うお菓子屋さんがあります
「黒棒」と言うお菓子で 自分も小さい頃から食べているお菓子です

kurobou_tabimg01_l_01.jpg

お隣さんなもので 焼き上がりの甘〜い香りが
うちの工場に運ばれてくるんです(^^)
もちろん 今でも食べていますが
やっぱり食べていると どこか懐かしく感じますね〜

久留米を代表する銘菓が まさかお隣さんで作られているって事で
娘が小学生の時に「自由研究」かなんかで 
「久留米の名物 食べ物パンフレット」てなものを作った時にも
「焼き鳥の ダルム」「ラーメン」と並び「銘菓 黒棒」っ書いてました(笑)

IMG_9018.jpg

そんな銘菓の黒棒さんの社長さまから 先日差し入れをいただきました!

お店のお隣に2014年にオープンしたスイーツ&カフェ「黒棒茶寮 Doch」
綺麗な森に囲まれた 綺麗なお店は とても雰囲気がよく
その森を眺めながらの軽食は 時間を忘れてしまいそうです
そこで黒糖を使ったプリンがあります!

IMG_9020.jpg

その名も「黒糖プリン」!なんと言う 和と洋のコラボ!
黒糖の上品な甘さが濃厚に それでいてぷるんとした舌触り

IMG_9021.jpg

上には黒糖のジュレが乗っていて このジュレがまた美味しい!
お茶でもティーでもどちらでも合う この「黒糖プリン」を
いただきました!

「社長! ありがとうございます!」(^^)

「お菓子屋さん」の方には 時々にしか販売されない
「こわれ黒棒」ってのもあります
必ず置いてあるわけではありません
製造の途中に形がこわれたものを 1つの袋に入れて
販売しているんですが これまた大人気で お店に並ぶと
すぐになくなってしまいます(*-*)

なのでたまにお客さんから
「こわれ黒棒があったら 買っとって〜」っと頼まれる事も(笑)

もちろん 美味しいお菓子は黒棒だけではありません
実は嫁と娘も大好きなお菓子があるんです
それも直営店でしか買うことができません
すぐに売り切れになってしまう その商品とは...

kurosuitou_tabimg01_l_01.jpg

そう!「黒粋糖」黒糖のおまんじゅうなんです!
外はしっとり 中はもっちり 黒糖なので上品な甘さ
正直 何個でも食べれちゃいます(笑)

今日も 美味しい香りを嗅ぎながら
仕事しよ〜かな〜っと思う 今日この頃です(^^)

posted by クロネコ at 12:45 | TrackBack(0) | 日記

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