オーブン・スキレット (2): ファミキャンGo!!

2017年12月14日

ユニフレームのダッチオーブン スーパーディープ6インチが数量限定の復刻版で復活!!

ユニフレームの人気のダッチオーブン、スーパーディープの6インチサイズが2018年の数量限定商品にて復刻版として再販されました。
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オークションサイトではプレミアがついていましたが、欲しい人には朗報ですね。

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2017年11月29日

鋳鉄製スキレット選び。やっぱりの老舗のロッジ or コスパのコールマン?

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最近、ダッチオーブンを買って使ってみて、その美味しさに驚きました。

そして、家庭でもアウトドアでも、鉄のフライパンで調理がしたくなりました。

アウトドア用のテフロンのフライパンは持っていますが、やっぱり焼き上がりが気に入りません。

なので、メイン調理にも対応できる鉄のフライパン=スキレットが欲しい!!

という訳で、いつも通り、色々検討してみたいと思います。
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2017年11月13日

自宅のキッチンのIHコンロで鋳鉄製鉄板を使って焼きそばを作ってみました

先日購入した、コールマンの鋳鉄製鉄板のクラッシックアイアングリドル。
自宅のキッチンのIHコンロにも反応したので、油慣らしを兼ねて焼きそばを作ってみました。
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片面はステーキ用のエンボス面、片面は鉄板用のフラット面になっているので焼きそば、お好み焼きにも使えそうです。
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2017年10月11日

ユニフレームのダッチオーブンで手羽先のローストチキンに挑戦!

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※上の写真はイメージです・・・

先日購入したユニフレームのダッチオーブン(10インチスーパーディープ)で、手羽先のローストチキンを作ってみました。

丸鳥はちょっとハードル高いので、前回に引き続き、お手軽な手羽先バージョンです。

前回の手羽元の適当バージョンではお肉を焼き過ぎたので、今回は事前に下調べしてリベンジ!!続きを読む...

2017年09月25日

キャンプでダッチオーブン・FGポットハンガーを実戦デビューさせました。

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先日ダッチオーブンとFGポットハンガーを購入したところですが、早速キャンプで実践デビューさせました。

我が家は小さな子供が二人いるので、今回はキャビン付きサイトにしました。

何気に、親子4人でのキャンプは初めてだったりします。

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2017年09月15日

ユニフレームのダッチオーブン10インチ スーパーディープの使い始めの儀式、シーズニングを行いました。ついでにファイアグリルのエンボス鉄板も。

先日購入したユニフレームのダッチオーブン、10インチ スーパーディープのシーズニングを行いました。
本来、キャンプの時にすれば良いのですが、それまでワクワクが抑えきれず・・・
自宅で決行となりました。
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2017年09月11日

ダッチオーブン使用時に活躍するユニフレームのリッドリフターとダッチスクレイパー

ダッチオーブンと同時に購入した小物を紹介したいと思います。

ダッチオーブンの蓋を持ち上げる道具、リッドリフター
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ダッチオーブンの焦げ付きを剥ぎ取る、ダッチスクレイパー
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リフターは他メーカーより安価なものが出ていますが、ユニフレームのリッドリフターのクオリティが高いと評判だったので買ってみました。
ダッチの蓋を持ち上げるだけの道具なので、あまり出番がありませんが・・・
焚火の時ハンガーに吊るすと絵になるので、完全に自己満足ですw

実際に手にとってみると、なるほど、無駄にクオリティが高い!!



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2017年09月08日

念願のダッチオーブンを購入。黒皮鉄製 ユニフレーム 10インチ スーパーディープ!!ファミリー向けダッチオーブン選びのポイント。

念願のダッチオーブンをとうとう購入しました!!

ユニフレームの10インチスーパーディープです。
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ダッチオーブン選びは、だいぶと長い間悩みました。

いやー長かった、2年ぐらい悩みましたw

材質(ステンレス or 黒皮鉄製 or 鋳鉄製)、サイズ(10インチ or 12インチ)

★散々悩んだ経緯はこちら★
ダッチオーブン選びに悩む・・・

続、ダッチオーブン選びに悩む。サイズは10インチか12インチか?材質は鉄かステンレスか?

ぐるぐるぐるぐる、悩んだ結果

初回は、扱いやすさ、値段など、総合的にみて考えよう。

そして、一番バランスの良いものを、とりあえず買ってみよう。

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