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2023年10月17日

きのこづくし    mushroom-centric dish

いかにも 秋 です。
キノコ尽し。。。♪

It's really autumn...
mushroom-centric dish..♪


IMG_20231016_105710.jpg

**きのこ(エリンギ、舞茸、えのき、しいたけ)の唐揚げ
     Fried king trumpet mushrooms, maitake, enoki and shiitake)

**きくらげときゅうりの酢の物
     Jew's ear and cucumber with sweetened vinegar

**しめじとホウレンソウのお浸し
     Boiled shimeji and spinach in broth

**キノコの炊き込みご飯 Mixed rice with with mushrooms

**なめこのお味噌汁   Miso soup with nameko


**大根葉とツナの佃煮風 
     Simmered leaves of daikon and canned tuna with sweet soy sauce

**チキン入り色々野菜のサラダ
     Salad with various vegetables and chicken




どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.






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sunshine
大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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