おまんこっちんこうし358

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。

パサつきがち鶏むね肉は蒸すことでふっくら柔らかに。
お弁当にもぴったりな一品です。



【 材料(4人分) 】

・鶏むね肉　　…　2枚
・塩コショウ　…　しっかりめ
・小麦粉　　　…　大さじ2〜3杯
・マヨネーズ　…　大さじ2杯


【 下準備 】

鶏むね肉の両面に塩コショウをしっかりしたら
箸で刺して所々穴を開け、小麦粉を万遍無くまぶしておきます。


【 作り方 】

1、フライパンにマヨネーズを入れ熱したら皮目から焼きます。
2、片面が焼けたら裏返し、フタをして火が通るまで焼きます。
3、肉の中から透明の肉汁が出てきたらフライパンから取り出します。
4、カットしてお皿に盛ったら完成！


ポイント！
フタをして蒸し焼きにすることで中までしっかり火が入り、ふっくら仕上がります。

† 地球の末路！？ †

5分で簡単に作れる湯豆腐！
ワンパターンになりがちな湯豆腐をアレンジした食べ応えのある一品。



【 材料(1人分) 】

・木綿豆腐　　　　　　…　1丁
・揚げ玉　　　　　　　…　大さじ4杯
・削り節　　　　　　　…　3g
・刻みネギ　　　　　　…　大さじ4杯
・麺つゆ(ストレート)　…　250cc〜300cc


【 作り方 】

1、小さめの土鍋に水分を切った豆腐を入れ、麺つゆを加えます。
2、フタをして、ひと煮立ちさせます。
3、揚げ玉、刻みネギ、削り節を加えて完成！


ポイント！
麺つゆを白だしにかえたり、豆腐を絹ごし豆腐にかえたり
いろいろとアレンジを楽しむことができます。

† 地球の末路！？ †

スライスした玉ねぎとチーズで作れる超簡単サラダ！
お好みでクリームチーズを入れても美味しいです。



【 材料(2人分) 】

・紫玉ねぎ　…　1/2個
・粉チーズ　…　大さじ2杯
・かつお節　…　適量
・薄口醤油　…　少々


【 作り方 】

1、紫玉ネギを縦に薄く切って器に盛ります。
2、1に粉チーズ、かつお節を順にのせ、薄口醤油をかけ完成！

† 地球の末路！？ †

お金も時間も掛からないお手軽サラダ。
白だしとレモン汁を合わせたマリネ液がクセになる美味しさ！



【 材料(2人分) 】

・もやし　　　　　　…　1袋
・ツナ缶(フレーク)　…　1缶(70g)
・粗挽き黒コショウ　…　適量


＜＜マリネ液材料＞＞

・白だし　　…　大さじ1杯
・レモン汁　…　小さじ1杯


【 下準備 】

ボウルでマリネ液の材料を混ぜ合わせておきます。
もやしをたっぷりの水と酢少々(分量外)で茹で水気を切っておきます。

【 作り方 】

1、マリネ液に、もやしを入れてよく混ぜ合わせませます。
2、粗挽き黒コショウをふって器に盛ったら完成！


【ポイント】

もやしのひげ根は、気になる方は取り除いて下さい。

ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しましたが
気になる方は、しっかり切ってから使用して下さい。
その場合、オリーブオイルを小さじ2杯ほどプラスして下さい。

粗熱が取れるまで置いておくと、味がよく馴染みます。

白だしは、14倍濃縮のフンドーキン白だし720mlを使用しています。
（塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g）。
お使いの白だしによって、加える量を調整して下さい。

† 地球の末路！？ †

もやし一袋あれば作れる究極の節約おかず、中華風もやし。
ニンニクとゴマ油の香ばしい香りが食欲をそそる！？



【 材料(2人分) 】

・もやし　…　1袋
・小ネギ　…　適量


＜＜調味料＞＞

・ニンニク(みじん切り)　…　1片分
・ゴマ油　　　　　　　　…　大さじ1杯
・酒　　　　　　　　　　…　大さじ1杯
・醤油　　　　　　　　　…　大さじ1杯
・酢　　　　　　　　　　…　大さじ1/2杯


【 下準備 】

もやしは洗ってザルに広げて水気をしっかりと切っておきます。


【 作り方 】

1、フライパンに調味料を入れ熱し、トロっ！とするまで火を入れます。
2、もやしを入れて30秒ほどフライパンをあおりながら炒めます。
3、皿に盛り、小ネギをちらして完成！

† 地球の末路！？ †

1人分はわずか55Kcalだからダイエット中でも安心！
レタス1玉をペロっ！と食べることができます。



【 材料(2〜3人分) 】

・レタス　　…　1玉(300g)
・韓国海苔　…　1袋


＜＜調味料＞＞

・醤油　　　　　　　…　大さじ1杯
・ゴマ油　　　　　　…　大さじ1杯
・炒り白ゴマ　　　　…　大さじ1杯
・鶏ガラスープの素　…　小さじ1杯
・ニンニク　　　　　…　チューブ1〜2cm


【 作り方 】

1、レタスを手でちぎります。
2、ボウルで調味料を混ぜ合わせます。
3、2に1、韓国海苔を加えて和えたら完成！

† 地球の末路！？ †

椎茸をペペロンチーノ風の味付けにしたペペロン椎茸。
他のきのこでアレンジしても美味しいです。



【 材料(2人分) 】

・椎茸(生)　…　5個
・ニンニク　…　1/2片


＜＜調味料＞＞

・塩　　　　　　　　…　適量
・粗挽き黒コショウ　…　適量
・オリーブ油　　　　…　適量


【 下準備 】

椎茸は石づきを取り、半分に切っておきます。
ニンニクはみじん切りにしておきます。


【 作り方 】

1、フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて中火にかけます。
2、香りがたってきたら椎茸を入れ炒めます。
3、塩、粗挽き黒コショウで味を調えて完成！

† 地球の末路！？ †

キャベツを洋風にアレンジしたバジルキャベツ。
ヘルシーなので食べ過ぎても罪悪感がないかも・・・



【 材料(2人分) 】

・キャベツ　　…　1/4個
・プチトマト　…　4〜6個

＜＜調味料＞＞

・塩　　　　　　　…　小さじ1/2杯
・EVオリーブ油　　…　大さじ1杯
・バジル(ドライ)　…　小さじ1杯


【 下準備 】

キャベツは芯を取り、一口大に切っておきます。


【 作り方 】

1、ボウルで調味料の材料を混ぜ合わせます。
2、1とキャベツを和えて器に盛りプチトマトを添えて完成！

† 地球の末路！？ †

シャキシャキの水菜と食物繊維たっぷりのわかめのナムル。
ゴマ油の香りと豆板醤の香りが後を引く美味しさ！



【 材料(4人分) 】

・水菜　　　　　　　　　　…　2株(140g)
・塩蔵わかめ又は生わかめ　…　50g
・白炒りゴマ　　　　　　　…　少々


＜＜調味料＞＞

・ゴマ油　…　小さじ2杯
・豆板醤　…　小さじ1/4杯


【 下準備 】

塩蔵わかめは流水で洗い1分間
水にさらしザルに上げ水気を絞り細かく切っておきます。
調味料を混ぜ合わせておきます。


【 作り方 】

1、水菜を食べやすい長さに切って耐熱ボウルに入れます。
2、ふんわりラップをかけレンジ600Wで2分加熱します。
3、2を冷水に1分さらしてザルに上げて水気を絞ります。
4、2と調味料、白炒りゴマを混ぜ合わせて完成！


ポイント！
水菜は耐熱ボウルに入れる時、葉の部分を下、芯の部分を上にします。
辛いのが苦手な方や、子供の場合は豆板醤を抜きがおすすめです。
乾燥わかめの場合は、5gになります。

† 地球の末路！？ †

マヨネーズでソテーするとパサパサ鶏むね肉がしっとりに。
お弁当にもピッタリ。ガッツリお肉を食べたい時にも。



【 材料(4人分) 】

・鶏むね肉　　…　2枚
・塩コショウ　…　しっかりめ
・小麦粉　　　…　大さじ2〜3杯
・マヨネーズ　…　大さじ2杯


【 下準備 】

鶏むね肉の両面に塩コショウをしっかりとし
箸で刺して所々穴を開けたら、小麦粉をまんべんなくまぶしておきます。


【 作り方 】

1、フライパンにマヨネーズを入れて熱し、鶏むね肉を入れます。
2、片面が焼けたら裏返してフタをし、火が通るまで焼きます。
3、焼きあがったらお皿に盛って完成！


ポイント！
フタをして蒸し焼きにすることで中までしっかり火が通り
ふっくらとした仕上がりになります。

† 地球の末路！？ †