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BBC GOOD FOOD のレシピを訳す。スロージンの作り方。 [2020/09/02 04:50]
sloe（スロー）は、スピノサスモモ （スモモ属の低木）のことです。イギリスで8月下旬位から実をつけます。
果実はスローベリーと呼ばれます。
近所の自然に生い茂っています。
ブルーベリーに瓜二つで、ついつい食べてみたくなるのですが、ものすごく不味い！！
苦いし、酸っぱいし、、、。
最近、イギリスは空前のジンブームで、このスローがよくジンに使われ、スロージンと言われています。
もしかしたら、私にも作れるかも？と思い、BBCのレシピサイトで調べ..
