メインは世界の美食！？だけど、世界中の色々（ライフスタイルや経済等）もご紹介？！

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私はエナジードリンクが好きだった

アメリカにいるとき、少し疲れたなーとか眠いなーというとき、私は大体エナジードリンクを飲んでいました。エナジードリンクに限らず、炭酸飲料を飲むと体がスカーっとなんとなくリフレッシュできた気分になるからです。もちろん糖分は多いし、体に非常に悪いことはわかっているのですが、やめられない。そんなある日、友人と一緒にラスベガスまで車で旅行をする計画を立てました。サンタバーバラからラスベガスまでなので、早くても7時間くらいかかる距離です。行きはよかったのです。ゆっくりのんびり車のウインドウ越しに街の景色など見ながら余裕でした。

ラスベガスにはカジノに？

ラスベガスの滞在は週末だけだったので一泊二日。着いた日は結構遊びまくれるけれど、次の日はあまり遊びすぎると帰るのが大変ということになります。だから最初から二人で初日はしっかり遊んで、極端にいうと朝まで遊んでホテルのチェックアウトギリギリまで寝たら、ラスベガスを出発しようという感じでした。

着いてからホテルにチェックインした後、無料のアトラクションとかを見ながら少しエンターテイメントというものを楽しみ、そして大人の世界カジノへ。最初からもちろん勝てれば嬉しいのですが、勝てなくても「楽しかったな。」で終われるような金額で遊ぼうと思っていたので、ゲーム感覚でしょうか。最初の方、私の友人は200ドルくらい買ったりしてウロウロしていたのですが、途中から微妙。私が遊んでいたスロットマシンは最初から吐き出してくれなくて、本当に100ドル食べたら90ドル出てくるみたいなことを繰り返す本当に遊び台でした。それが、なんと急に7が揃ったのです！！！ぼーっとラスベガスの雰囲気を楽しんでいた私は周りの人が騒ぎ出したのにいまいちピンと来なく、友人が「ジャックポットじゃん！」と言ったときに初めて「おー当たったのか！」とちょっとテンポがずれていました。それほど大きい額ではないですが、とても嬉しかったです。

カジノを楽しみながらお酒も楽しんで、そして途中で小腹が減ったら食事をしたりして、とにかくその日1日を楽しんだ私たちは、朝方に自分たちの部屋に戻り爆睡。そして、計画していた通り、ギリギリの時間まで寝てしまったのですが、それから少しショッピングなどをしようと友人が言い出したので、折角だしいいかなと私も賛成。これが失敗でした。私たちはランチを食べた後にはラスベガスを出発する予定だったのに、実際にラスベガスを出発したのは午後5時頃。午後5時といえばラッシュアワーなのです。そして、このラスベガスには週末だけカジノをしにくるという人が結構いるので帰り道はすごく混み合います。

帰りは最悪の大渋滞

信じられないほどの車の群れの中に入ってしまった私たちは、途中でプランを変更。少し時間をずらして再度運転再開をすることにして、近くのスーパーマーケットで必要な飲み物やちょっとしたスナック等を買いました。1時間ほど時間をずらしたのですが、あまり変わらず、これ以上時間をずらしてもどうなるのかわからないため、我慢してそのままノロノロ運転。

10時頃、本来ならもう二人とも自宅についていても何も不思議でないのに、私たちは未だに運転中でようやくロサンゼルス周辺に着いたのです。すごい時間の遅れです。まだ昨日の疲れが若干残っていたのか眠気と疲れに襲われてきた私でしたが、ここから私の運転なので、気を入れるためえなージードリンク一本目投入。急にパワー全開です。それから1時間くらいして、エネルギー切れ寸前になってきたので二本目のエナジードリンク投入！この時のエナジードリンクはエキストラレングスと言って通常のエナジードリンクよりもカフェイン等が強め。さらに一時間後、三本目のエナジードリンクを飲みおえて30分くらいしてきたらなんとなく様子がおかしくなってきたのです。友人にそのことを伝え、運転交代。なんか心臓ばくばくでちょっとやばい感じに。友人も心配してくれながら、水をとにかくたくさん摂るようにしていたら、少ししてから落ち着いてきて、自宅に到着したときには普通でした。

後日知ったエナジードリンクの恐怖？

他の友人に私たちがラスベガスに行ったことを伝えたら、なぜ誘ってくれなかったのかと。（そんなに行きたいとは思わなかったから...）。そして、話は進み、「エナジードリンクを数時間でたった3本飲んだだけなんだけどなぜか急に調子悪くなってきて...　」と話した瞬間、そこにいた数人の友人が口を揃えて行ったのです！「数時間でたった3本？」最初はそうだよと全く皆が言いたい事が分からず頷いていたのですが、その理由を知ってよく行きてたなと怖。友人たちが言うにはエナジードリンクにはかなりのカフェインが含まれていて、実際に死者が出たりする事があるらしいです。だから一本程度飲んだってなんの支障もないけど数時間で3本しかもエキストラレングスを飲んだと言う私はかなりのクレイジーだそうです苦笑。この時エナジードリンクの恐ろしさを教えてくれた友人たちは現地のアメリカ人でラスベガスに行った友人はアジア人で現地人ではなかったのです。

どこでも手に入るエナジードリンクは適量以上に飲むことは控えよう

日本でも最近海外で発売されていたエナジードリンクがどんどん上陸してきています。無料サンプリング等も積極的に行っている企業等も時々見かけますが、このエナジードリンクの危険さと言うのはそれほど認知されていないのではないでしょうか？一度ニュースでエナジードリンクにはかなりのカフェインが含まれているから注意してくださいと言う内容が報道されていましたが、それ以降私はそう言う報道がされているのを知りませんし、一回くらいニュースになっただけでは皆の記憶からすぐに消えてしまいます。誰でもこう言う美味しいエナジードリンクは好きですから真夏の暑い日なんか何本でもゴクゴクと飲めてしまいます。皆さんもエナジードリンクを飲まれる際は量に気をつけてください。

様々な色の食材

オレンジ色の液体の入った便が目の前に置いてあります。皆さんはこの飲み物の正体は何だと思いますか？実際には着色された水なのですが、これを知っているから、味はしないと答えることができるわけです。この事実を知らないと、例えば、オレンジの味がするとかビタミン剤の味がするなど、思ってもいないような回答が飛び交うこととなります。

これは実際にフランスの子供達に行われたことがある実験なのですが、イチゴのような色に着色された水を子供達に飲んでもらったところ、イチゴの味がするとかイチゴの匂いがする等の回答が結構あったのです。この理由は、人間の視覚から得られる情報というのはこれほどにも影響力があるということです。

海外には時々存在するのですが、日本では青い色のクリームを使ったケーキというものはほとんど見かけません。本当に鮮やかな青色をしたケーキを目の前にしていると想像してみてください。どのような感じがしますか？美味しそうに感じますか？それともなんとなく気持ち悪く感じますか？青という色は人間の食欲を無くさせるような効果があるということです。

この色彩を応用した店作り

とてもいい例のお店といえばマクドナルドです。マクドナルドの暖色系の色の選び方はファーストフード店にとって理想といえます。基本は赤、黄色、オレンジ。オレンジや黄色は食欲を増してくれます。だからもっともっと食べたくなってしまうわけです。そして、赤というと闘争心を駆り立てる色なのですが、喧嘩をしたくなるというよりも落ち着くことができないという感じです。マクドナルドのようなファーストフード店はお客さんの回転率を少しでもあげたい。回転率を上げるということはそれだけお店での滞在時間が短くなる工夫をしなくてはいけないということです。必ずこの効果が誰にでも適用できるかというとそうではないのですが、理論的には赤色をお店に取り入れることによってお店の回転率を向上させることができるのです。

また、少しラグジュアリーな大人の空間といったような高級感のあるお店にしたい場合は、少し暗めの落ち着いた茶色系をお店の基本の色とします。そして、お店の照明も少し暗くしたりすることで、より一層エレガンスを体験できるようになります。

このように、様々なお店が自分たちのお店のジャンルに適した色を取り入れることで、必要とされる雰囲気作りまで可能とするのです。付け加えて、色が作り出した雰囲気のお店はそのお店で提供される食事にも影響を与えることとなります。先ほどのようにファースつフード店であれば、気軽に一人でも利用できるような雰囲気であり、食べ物のジャンルもフィンガーフードに近いようなイメージになることから、お客さん自体もそのような味だと想像します。一方、高級レストランのような雰囲気を色により作り出しているお店の料理は高級感があってより洗練された食材が使われていると想像するのです。それによって、高い料金設定がされていても、あまり不思議に思わないのです。

色に左右されないように自分の味覚をトレーニングする

色の力というのは実は物凄く、全てを虜にしてしまいます。だからこそ、日頃から色に騙されないように、本当はどんな味がするのか自分自身の舌で味わうことが大切です。簡単な方法だと、目を閉じて食べてみることです。ブラインドテイスティングです。最初のうちは、全く何もわからないかもしれません。極端にいうとキャットフード（ツナ缶のような種類）とツナ缶の味を比べたとしても、どっちがどっちかわからないということ。これもあるバラエティー番組で以前放送されていました。多くの方がキャットフードを食べて、これがツナ缶だというのです。それ位私たちは食べ物の味覚を理解せずに視覚の情報に頼りすぎているということです。視覚に頼ることが悪いことではありません。むしろ視覚があるからこそ、繊細なアートを取り入れた素晴らしい料理も提供される。しかし、折角の料理の味を理解できないということは、本来の素材の味が全く理解できないと言えます。せっかく食べるのであれば、やはりしっかりと素材の味を堪能した方がより食事を楽しむことができますし、その料理を作ってくれた方々も料理を提供できてよかったと思えるはずです。

小さい頃から食に対する教育を

フランスでは小さい頃から食というものの本来の味をしっかり理解してもらおうと、色を学ぶクラスがあるようです。最近の日本では、やはり欧米化してきた食事が多くなり、ジャンクフードを食べる機会が増えてきています。その結果、本当の素材の味を知らない又は理解できない子供も多いように思います。全ての基本は食ですから、やはり食を学ぶということを日本の教育にもどんどん取り入れていってほしいです。

アメリカは中古車市場

アメリカに住んでいた時、日本ではあまり主流ではない方法で車の売買が行われていた。それは個人間売買。この個人間売買の利点は、売り手は少しでも高く売ることができて、買い手は少しでも安く買うことができるということ。通常中古車ディーラーから車を購入する場合、このディーラーが上乗せした金額で中古車を購入することになるから個人の売り手からそのまま直接買うよりも高くなる。反対に、中古車ディーラーに車を販売する場合、ディーラーは少しでも安く買取る必要があるため、売り手が思っている値段より安い値段で販売することになる。どちらにしても中間業者である中古車ディーラーが介入することによって売り手も買い手も損をするということです。

ただし、いい事ばかりではありません。なぜかというと、この車の売主のことを私たちは知りません。もしかしたら信頼できる人かもしれませんが、正直な人ばかりとは限りません。時には購入した後に、あちらこちらが壊れていて、思っていた車とは全然違ったということも十分あり得ますし、その事を購入してから後日売り手に相談またはクレームをつけたとしても、真剣に問題解決に取り組んでくれる方は少ないのが現状です。したがって、個人間売買をするのであれば、しっかりと後で問題が起きないようにしておくことが必要だということです。こういうのは確かに面倒くさいですし、時間の無駄といえばその通りです。だから日本ではこの方法はいつまで経っても主流にならないのだと思います。

個人間売買が盛んだからこそディーラーも競争する？

これは絶対とはいえませんが、可能性としてはあり得ます。例えば個人間売買でトヨタカローラの値段が50蔓延だったとします。買い手側はこの値段を基準にして、中古車ディーラーでほぼ同条件の同モデルのカローラの値段を聞きます。ディーラーは、80万円。確かにディーラーの信用ある方が心配ないし、ディーラーで少し安く買えるなら、購入をしようと思うと言ったところ、ディーラーは70万円にしてくれる。これくらいの値段交渉なら日常茶飯事でしょう。

ディーラーも在庫だけ抱えて、全く売れなくれは意味がない。少しだけ値段を安くしたら買ってくれるのなら、その交渉に乗る価値はあるということです。ただし、これはどれくらいあなたがディーラー担当者と交渉できるのかによって、割引率等はかなり変わります。あまり交渉が上手でなければ、全く値段を引いてくれないこともあります。

本題：私が行った交渉とは

実は友人が中古のフォードリンカーンのタウンカーが欲しいと言いました。海外ではよくリムジンサービス等に使われている車で日本のタクシーのハイヤーサービスみたいな感じです。この車はやはりリムジンサービスで使用される車なので、実際に新車を購入しても結構高いのです。なかなか乗り心地も良く、本当に素晴らしい車ですが、問題はあります。ガソリンをたくさん食べてくれるのです。だから少し走ったら食事を補給してあげなくてはいけなくて、結構お金のかかる車です。

話を戻しまして、リンカーンが欲しいということでフォードの中古販売店に行くことに。確かに先ほどお話ししたように個人売買で購入することももちろん可能なのですが、一応高級車になるので、あとで壊れている場所なんかがあると修理する方が高くなってしまいます。ガラクタ買っても仕方がないので、一番信頼が置けるところで買ったほうがいいと思ったことと、この友人自身が正規ディーラーで購入したいと言ったからです。

ディーラーに行き、話をしていたところ、リンカーンタウンカーの2007年70000キロくらいしか走っていないシルバーがあるということ。下調べは一応してあったので大体の値段を分かりました。、その当時2011年だったので５年前の車ということです。私の調査をもとにすると、12000ドルで買えれば文句なし。10000ドルで買えたなら上出来という感じでした。まずは試乗をさせてもらって、友人もすごく気に入ったようでした。そして値段を聞いたら、やっぱりね。ディーラー価格は14000ドル。このディーラーに来る前に私は友人に私が何を言ってもがっかりしたりびっくりしないこと。そして、万が一買えなくても仕方ないと思うこと。これが条件で交渉することを言っておきました。だから友人も特に何も言わずとにかく交渉は私が行ったのです。

交渉開始！！！

ディーラー価格を聞いたあと、「ちょっと高いな〜。もう少しなんとかならないの？」と尋ねると、ディーラー担当者は顔を横に振り、ノーのサイン。だから、私は少し考えたふりをして、「ありがとう、この値段なら他に行って好条件の場所で買う。」と伝えたのです。そうすると、この担当者をちょっと待ってという姿勢に変わり、ちょっとマネージャーと交渉して来るといいました。そしてしばらくすると戻ってきて、「いい条件を出したら買ってくれるのか？」と言うので、もちろんと答えました。そしたら、値段は12000ドル。私がまずまずいいところだと思う値段。でも、もう少し腕を振るったと言うか、口を振るったのです！

「うーん、かなり頑張ってくれたけど、これではさ、最初から高すぎてるんだからあまりいい条件のような感じがしないな。」この担当者はもうこれ以上は絶対無理というようは表情をしていたのですが、私もこれでわあkったというわけにはいきません。だって私は友人の交渉人ですから！「ところで、この車って保証どうなっているの？壊れた時の保証とか。」と私が尋ねると、「この車は、ベーシックな保証は含まれています。」このベーシックってあやしい響きですよね？もう少しツッコミました。「例えばエンジンのトラブルとかよく壊れる電気系等の故障は保証に含まれているの？」と言うと、担当者の雲行きが若干暗くなってきて、「いや、この車は中古車だからそういうのは含まれていません。でもこの車は正規ディーラーの認定車だから安心してください。」買い手からしたらそんな認定車だから安心なんていう言葉で納得できるわけがないので、「仮にフルカバーの保証を購入するといくらなの？」と尋ねることにしました。無料では先ほどのベーシック保証しか付いていなくてもお金を出せばそれ以上の保証が付ける事が可能な場合が多いです。そうして、この担当者が保証パッケージの値段を調べてきた結果、結構高い値段が判明。2年で4000ドル。これは高い。万が一この2年以内に車が壊れたら、これ以上の値段がかかるという事です。

交渉の結果は？

この保証パッケージの値段が判明した後、色々なやり取りをして、最終的に車の購入金額としては12000ドルだったのですが、この4000ドル分のフルパッケージ料金込みにすることに成功！（自分で言うのも何ですが、この交渉結果には非常に満足でした笑）友人も大喜び。仮に、この保証パッケージを購入したと考えれば、この車をたったの8000ドルで購入したのと同じことですから。

数年後、売却することに

この友人はサンタバーバラから引っ越しをしなくてはいけなくなり、車を持って行こうか考えたのですが、結構大変ということで売却することに。なんだかんだ言って、結構この車使えたし、少しでもお金が返って来ればいいというくらいの感覚でいました。そして、私が調べたところ、この車意外と人気でそれなりにいい値段で売れそうな気配が！もっというと、もしかしたら購入金額以上の値段で売れる可能性があったのです。だけど、問題が一つ。この友人時間が1週間しかなかったのです。ちょっと際どい。だから購入金額に近い金額で売ることができればオッケーでした。また、友人はちょっと運転が下手で車の後ろの方をどこかにぶつけたようで若干凹んでいる。だから私がこれくらいで売れれば上出来と思っていたのは8000ドル。もうこの値段であれば、すでに実質0円です。（12000ドルの購入金額には4000ドル分の保証パッケージが含まれていました。そして8000ドルで売れれば実質0円。しかも数年使ったといえばタダでこの車が使用できたといことです）。

さて、実際に売れた価格は？

それなりに頑張って買ってくれるところという風に考えて、いくつかピックアップしたのですが、その中で一番いい値段をつけてくれたのが某日系の中古車ディーラー。ここの買値が何と10000ドル！はい、もう何の文句もなしにここで決まりです。普通に考えて、ありえないようなラッキーな車でした。

交渉次第では、あなたは中古車を実質無料で乗ることができる！

人気な車種でしかも状態が良くないとこの方法を実現することはかなり難しいですが、条件さえ揃っていれば中古車を実質無料で乗ることは可能です。日頃から車だけではなく、色々なものを見たり食べたりして自分に磨きをかけることで、この商品が本当にいいものなのか、そして、将来的にもそれほど価値を落とさないものなのか判断できるようになります。最初から売ることを目的で購入する必要はありませんが、少し頭の片隅にこういう事を置いておくか置かないかで全然違うと思います。日本では少し難しいかもしれませんが、試してみる価値はあるかも？

すき家

ゼンショーホールディングズが運営するこのすき家は牛丼のファーストフードチェーンとして全国にあります。そして、一時期はワンオペレーション等の問題で24時間営業から深夜営業を中止したりとニュースでも時々取り入れられることのあるお店ですが、みなさん一度はご利用されたことがあるのではないでしょうか？

先日すき家ではすきパスというものが200円で販売されこのパスを使うと牛丼かカレーが70縁引きされるというものです。私も購入して使用したのですが、やはりこういう時はすき家に行く回数がいつもより少し増えてしまいます。個人的にはすき家のチーズ牛丼がすきなのですが、季節限定で販売されるニンニクの芽の牛丼も大好きです。

さて今回はこのランチやディナータイム等で利用するすき家の朝食まぜのっけご飯についてご紹介します。

まぜのっけご飯はバランスがいい？

390円で食べられるこのまぜのっけご飯定食。内容は、ご飯、牛小鉢、温泉玉城の上に刻んだオクラが入っているもの、鰹節、そして味噌汁となっています。見た目も結構ボリュームがあって嬉しいです。実際にこの朝食と似たメニューの牛丼があるのですが、この朝食の方が値段が安くお得です。この具材をご飯の上に乗っけてまぜて食べるからまぜのっけご飯なんでしょうが、私はいつモコの温泉卵とオクラの上に鰹節を乗っけてまぜて食べた後、牛肉をのっけて食べる2段仕込み丼にして食べています。また、何気ない生姜ですが、このアクセントとして生姜を一緒に混ぜることで少し生姜ご飯のような風味になり、また美味しくなります。

どうして最強なのか？

390円というと例えば名古屋なんかだとモーニングサービスがあるので特にコスパがいいと言えるかわかりませんね。しかし、このまぜのっけご飯は腹持ちがよく、もし仮に10時ごろにこの朝食を食べたとしたら、もう多分お昼ご飯食べられないと思います。（かなり食欲があって食べられる方ももちろんいるとは思います）。私は仕事の無い日にすき家の朝食を10時過ぎ位に食べに行くことがあるのですが、そういう日は基本的にランチがいらなくなり、かなり経済的。だから私の中ではこの朝食は最強のコスパを誇るのです。

他のチェーン店の朝食料金と比べてもお得？

例えばマクドナルド。一番安いものを注文すれば値段的には安くなりますが、それほどお腹いっぱいにはならないと思います。時々私もバンズにハムと卵が挟んだのものとポテト、そして飲み物がついたセット等を注文しますが、クーポン使って350円。実際にお腹いっぱいかと言われると別にまだ食べられうスペースはあります。名古屋のモーニングを食べたとしても、マクドナルドの朝食程度にしかお腹いっぱいになりません。（一部の地域のモーニングはすごい量がついてくるみたいですが、私は行ったことがないのでそこについては触れません）。そうやって他の店と比較してもこの値段でお腹いっぱいに食べられるのは、すき家だと思います。

一度も食べたことがなければ食べてみて！

すき家の牛丼は食べたことあるけど朝食は食べたことがないなという方は、ぜひ一度食べてみてください。しかも確か11時くらいまで提供しているはずなので、結構遅めでもこの朝食定食を食べられます。少し早めのランチとしても十分なので、小腹がすいた午前中にも利用することができます。

オーストリッチランドとは？！

サンタバーバラにいるときに時々遊びに行ったオーストリッチランド。ここではダチョウであるオーストリッチやエミューというオーストリッチより一回り小ぶりな鳥が放し飼いにされているちょっと変わった場所です。店主のおばあちゃん、その甥とその甥の彼女の三人でお店を運営しているのですが、すごくアットホームでいい場所です。本当に店としては小さくて普通のコンビニの半分あるかないかくらいなので、お店にお客さんが数人来ると結構一杯になってしまいます。ギフトショップというようなところなので、お店の中にはギフトになりそうなものがいろいろあってここでしか買えないようなものもたくさん。

エミューに餌やりができる？

ちょっと値段は忘れてしまいましたが（確か500円程度)、入場料を払うと餌（洗面器みたいなものに餌が入っています）をもらえて、エミューに餌をやることができます。お店を通り抜けて裏側すぐのところにもうエミューがいます。多分オーストリッチと一緒で凶暴なはずですが、ここのエミューは上手に手懐けられているせいなのかとてもおとなしい。ただし、餌をあげ始めるとすごいことに、口倍で餌を啄ばむのですが、このときに結構すごい力がこの洗面器に。だから子供が一人で持つのはちょっと無理かな？餌やりをして下を見てみるとかなり広い土地が広がっているのですが、中を掘って自然の土でできた塀の役割をしています。だからオーストリッチが逃げないんですね。

オススメの商品？

私はここですごい大きいものを見つけました。なんとオーストリッチの卵！このオーストリッチの卵は世界で一番大きいと言われるサイズの卵でしかも大きいから殻もすごく硬い。普通には壊すことができないのですが、あのハイエナはこの玉子の殻を壊すことができるそうです。ものすごい頑丈な歯と顎を持っているということですね。値段を聞いたら約4000円（今はもっと値上がりしています）。やっぱり一回は食べて見ないとねということで購入。自宅に帰ってからどうやって食べるのか説明が書いてある髪をもとに割ろうとしたのですが、ノコギリみたいなものとかいろいろいるじゃん！これはちょっと面倒だと思い、インターネットで検索。あまりいい方法はなかったのですが、よく考えたら、「包丁の柄の部分で割って見たらどう？」ただ私はこのオーストリッチの卵のカラを取っておきたかったのです。なぜならすごく綺麗だからエッグアートでもやってみようかなと。だから少しだけ下の方に穴を開けたいなと思い、少しずつ少しずつ包丁の柄の部分を使って割ってみると、ちゃんと割れる！問題はこの卵重いんです。確かに卵の殻は硬いのですが、机に置いて叩いてしまうと、どこかにヒビが入りそうで、頑張ってもう片方の手で支えながら割りました。そして、だいたい直径5cmくらいの穴ができたので、卵の中身をボールに。皆さん、オーストリッチの卵の匂いって嗅いだことありますか？スポンジケーキを焼いているときのような匂いがするんです！（ここのだけかもしれませんが）。すごく濃厚な君で色は普通にレモン色。そんな時、ハプニングが！私の大事な殻が急に軽くなったので、てからスルン。真紅に落ちてしまったらガラスのように木っ端微塵！！！なんてことでしょうか。（その後なんとかボンド等を使ってつなぎ合わせたのですが、完全には修復できませんでした）。

このダチョウの卵の量ってどれくらいかというと、普通の卵の20個分程度。多少卵のサイズによって前後しますが、ある程度の量の検討はつきますよね？ケーキ屋さんとか経営してて卵20個分とかしようすることはあると思いますが、普通の家庭ではこんな量を使うことはまずないです。しかも私は一人ですから、これを食べきるのには相当苦労しました。色々な卵料理を作ったのですが、最後には飽きてしまい、最終的には少し残してしまいました。（食べきれないのはわかっているので、もう一度このオーストリッチの卵の殻のために卵を購入しようか考えたのですが、嗅いませんでした。）

これ以外にも季節によって濃い緑色のエミューの卵も販売されています。これも購入したことがあります。こちらの卵は大きいといってもオーストリッチの卵のサイズの半分以下ですし、殻が柔らかいので殻を残すことにも大成功。特にオーストリッチの卵のように特別いい匂いがするわけではなく、ただの卵といった感じでした。しかし、濃い緑の卵って私は見たことないので、なんか恐竜の卵みたいで面白いです。

あとは、オーストリッチのジャーキとかエミューのオイルなんかも販売されています。私はこのお店のオーナーの甥（ブレイク）にオーストリッチジャー気美味しいよと勧めららて、食べたら本当に絶品。彼の彼女は「私目の前でいつも見てるのにそんなの食べられない。」と言っており、食べたことないそうです。確かにその気持ちはわかりますね。私も一瞬見ただけなので、別に特になんともおもわず食べられましたが、実際に毎日見ていて餌をやったり飼育していたら、かわいそうで食べられないと思います。

エミューオイルはオーストラリアでは確か医薬品とされていたと思いますが、炎症鎮静効果等があり、スキンケアにも非常にいいということです。私も購入して使って見ましたが、全く匂いもなく、伸びもすごくいいので少量手にとって支えてかなり一瓶でも長持ちします。女性の方へのお土産とかには喜ばれるのではないでしょうか？

さて、今回はサンタバーバラにあるオーストリッチランドのご紹介をしましたが、私はアメリカで数回引越しをして、違う地域に住みましたが、こんなお店はここ以外にはありませんでした。日本でもダチョウを飼育されている場所があるみたいですが、実際に行ったことがないので、このお店のように色々なギフト等が売られているかはわかりません。しかし、私はこのオーストリッチランド結構好きで一時帰国するとき、エミューオイルとかお土産で買って帰り友人たちから喜ばれました。一度は行って見てもいいお店だと思います。

サンタバーバラで偶然見つけたお店

サンフランシスコ周辺に住んでいた私は、サンタバーバラに引っ越してきてからそれほど時間が経っていなく、住み慣れた環境と違うためちょっとばかり不便さを感じていました。そんな週末のある日、サンタバーバラ周辺の都市Buelltonという場所に車で出かけました。特に何もない場所なのですが、この場所は少し映画でも有名になった場所なので、意外と知っている方もいるかもしれません。

高速からすぐの場所にちょっと珍しいダチョウを飼育しているお店等もあるのですが、そこを通り過ぎるとまた殺風景になります。何せ初めてきた場所ですから、何があるのかもわからず、このまま車を走らせるべきか、それとも引き返すべきか考えながら運転していたところ、ちょっと風景が変わりなんとなくヨーロッパの田舎に来たような場所が出て来ました。これは当たりだと思いその周辺に車が停められるところを探して駐車。お昼の時間を少し過ぎていましたが、たまたまその駐車場の目の前にレストランらしきお店があったので、立ち寄ってみると。微妙にファミリーレストランの雰囲気を醸し出しているこのレストランですが、他に食事ができるところもわからないので、中に入ることに。

そうすると、お店の店員さんが来て、席に案内してくれました。メニューを見ていると、時々何語かよくわから似メニューもあり、時々店員さんに質問。なんかよくわからないので、もう前菜の盛り合わせみたいなものを注文。でも結構いい値段です。2000円弱。その他に何か注文しようとしたら、「この料理だけで十分だと思います。もし足りなかったら後で注文したようがいいですよ。」と言われたので、料理が出てくるまで待つことに。そうそう、料理を注文するときに店員さんにこのお店は何料理を提供しているのか尋ねたところ、デンマーク料理だと言うのです。私はデンマークには行ったことがなく、日本でもデンマーク料理なんて食べたことがなかったから人生初デンマーク料理にちょっと心が躍りました。

初デンマーク料理

そして、料理が運ばれて来てびっくり。すごい量です。確かにオードブルのような感じなのですが、内容はローストビーフ、ローストポーク、サラダ、ミートボール、ニシンの酢漬け3種です。お皿の大きさは直径25〜30cmくらいあるので量も想像できると思います。それにパンが付いて来て、このオードブルと一緒に食べます。ちょっと変わったパンで、あまり美味しいとは言えないのですが、感触は柔らかくしたビスケットとパンの中間のような感じ。ローストビーフ等は正直どこの国で食べてもしれほど味の変わるものではありませんが、このにしんの酢漬けは素晴らしい。私はアメリカに住んでいても特に和食が恋しくなるとか言うことはなかったのですが、この酢漬けは日本人の口に非常に会う。味付けはシンプルな酢漬け、カレー風味、そしてトマト風味ですが全く臭みもなく程良く脂が乗っていて本当にどれを食べても美味しいです。ただ、最初の一口はいいのですが、だんだんとこの酢がきつく感じて来ます。だから私はカレー風味が一番好きでした。

サンタバーバラでこの料理は貴重？！

サンタバーバラは私にとっては白人の街という印象があります。実際にこの周辺の4年制大学であるカルフォルニア大学サンタバーバラ校の学生も90%程度が白人です。サンフランシスコ周辺の場合、アジア人もかなり多く学校によっては半数がアジア人というほどです。ですから、サンタバーバラでアジア風の食事を探したくてもやはり少ないのです。最近は和食のブーム等もあり、確かにお店自体はあるのですが、やっぱり味の方はという感じです。しかし、このニシンの酢漬けは確かに和食とは全く違いますが、少し疲れているときに食べたくなるようなさっぱりした料理で、アメリカのちょっとヘビーな食事ばかりを立て続けに食べてる時には最高の料理です。サンタバーバラに来て、ハンバーガーやステーキ等ほぼ100％アメリカの食事だけになっていたので、このお店の発見は非常に有り難かったし、実際この時から少しの間、このニシンの酢漬け目当てでこのレストランに行くことが多くかったです。

この場所は小さいデンマーク？

なぜこの場所だけがこんなにデンマークのような街並みになっているのかは知りませんが、この店の並びにあるけパン屋さんの作るケーキもすごく美味しいです。でもね、やっぱり完全なデンマークではないのです。この周辺にあるホテルの従業員の方と話す機会があったのですが、その方はメキシコ人。そしたら、「あそこの店に私の従兄弟が勤めていて、ケーキ作っているよ。」と言っていました笑。なので、完全なデンマークではないということですね。ただし、本当に多くのお店があり、私がかなり好きだったお店はロイヤルコペンハーゲンの食器等を売っているお店。ここで私は一つ時計を買ったのですが、このブランドはその当時まだ日本には上陸していなかったのです。それから3年ほどしてから日本に入っていて今では有名になっていますが、トレンドの先を行くことができるのは嬉しい気分にもなります。（残念ながら、このお店今はもうなくなってしまったのです）

カリフォルニア州にいながらデンマークの街並みを堪能できるちょっと不思議な場所ですが、あまりこういう場所はないので、もしサンタバーバラ周辺に行かれる予定のある方は、一度立ち寄ってみてください。そして、魚の酢漬けが食べられる方は、絶対ニシンの酢漬けおすすめです。

初めてウォッカを飲んで思ってこと

アメリカにいるとき、ウォッカとかウィスキーは飲めるけど、ビールやワインは苦手で飲めないというちょっと変わった友人がいました。私は基本的にワインが一番多く、次にビールという感じで、その友人と出会う前にはウォッカは飲んだことがなかったのです。

せっかく一緒にお酒を飲むのに、片方が飲めなくてはいけないので、私もウォッカを飲んでみることにしました。その時は、興味津々で、とにかく二人でスーパーマーケットに行って、まず食前酒みたいな感じで甘いカクテル風のスミノフと青リンゴの香りだけがついた完全100％ウォッカを購入。適当におつまみなんかも買って、まずはカクテル風スミノフで乾杯。これは日本の缶チューパイのような感じで誰にでも飲めるジュースの感覚で特に問題なく美味しく飲めました。話しながら飲んでいたら、いつの間にか買ってきた12本のカクテル風スミノフはすでに終了。ということで、お待たせしました。匂いがついただけの純粋ウォッカ！初ウォッカを飲みました。『ドーン。ビリビリ。」もうなんて表現していいのかわかりませんが、最初は青リンゴのいい香りが。そして、これならいけると普通に飲んだ瞬間、喉が焼けるような痛みと重さが胃の中まで瞬時に通り抜ける。私は、このあと思いました。「この飲み物はヤバイ！」（笑）。それでもちびちび飲みながら、普通の飲み物を飲んでいるかの友人を見てすごいなと思いました。そしたら、グラスに注いだこのウォッカがなくなる頃には、なぜか体が少し麻痺し始めたのか、さっきよりも普通に飲めるようになってしまったのです。「大丈夫かな？」と自分の体を心配しつつ、氷を入れてキンキンに冷やしたウォッカを二人でガブガブ飲んでしまい結局一本飲んでしまいました。次の日のことが実は結構心配でしたが、ウォッカは次の日に特に体に残るということがなく、二日酔いなんかもなく、元気そのものだったのです。

後日ウォッカを買って飲んだ時

すでに一回ウォッカを飲んだことから、ウォッカがどのような感じのお酒か知った私はウォッカを一本購入。そしたら、私としたことが青リンゴの香りのついていない、消毒液のようなウォッカを買ってしまったのです！これは本当に事件です笑。気づかなかった私は自宅に帰って飲もうと開けた瞬間本当にアルコール消毒ような匂いがして、「これ無理じゃない？」と思いまいした。しかし、一回は挑戦しようと一口飲んだところ、やっぱり無理笑。これどうしようかと考えながら、何か他に飲み物がないか冷蔵庫を開けた時、オレンジジュースが。「これと混ぜてみようか！」ということで、オレンジジュースとウォッカの自作カクテル「ブレックファースト」を作ったのです。なぜブレックファーストなのかと言いますと、朝オレンジジュースを飲むからです（そのままで何も意味はないのです）。そしたら、あることに気がつきました。先ほどのアルコールの匂いがなくなって、むしろ青リンゴの香りのするウォッカであればこれは作ることができないと。このことを発見した私はあるカクテルを作ってみたくなりました。

鮮やかで高貴はPrincess of Red

日本のスーパーマーケットにはどこでも売っているわけではありませんが、アメリカのスーパーマーケットなら多分どこにでも売っているグァバジュース。ちょっとピンク色も混ざったようなこの赤いジュースは甘すぎずにフルーティーな味わいでとても美味しい。このジュースとウォッカのカクテルを作りたくなったのです。

割合は簡単に1対1。そうするとオレンジジュースとはやはり違って、甘みも少ないのですが本当にもうアルコールの味とか匂いなんて全然しない。ちょっと危険な飲み物になってしまいました。案の定、飲みやすいのでかなり飲んでしまいましたが、この飲み物はお酒が好きな人には向かない飲み物ですね。だってもうこれはアルコール飲料ですが、ジュースですから。

この色合い、味、香り、そして若干危険だというこの私のオリジナルカクテルに名前をつけるとしたら、これしかないです。「Princess of Red」赤の女王。なんか自分で命名した後でいうのもなんですが、名前負けしているような気がします笑。

この後このカクテル作りに一時ハマってしまって、色々作って飲んでみたのですが、私の中の一番の自信作はこのカクテルです。カクテルというほどそんな繊細な作り方はどしていないのですが、本当に美味しい。

ウォッカの意外な使い方？

ウォッカというのはやはりアルコール度数が高いので、吹く寒い時に曇り止めとして使用することができるようです。いつだったか忘れましたが、ロシアではこのウォッカをいつも持っていて、車のフロントガラスが曇る前にウォッカを湿らせた布等で一度ガラスを拭くそうです。そうすると曇り止めになっていいそうなんですが、アメリカでもカリフォルニアに住んでいた私にはそれほど寒い体験をする機会はなかったので、試すことはありませんでした。

実はコンサルタントは身近に存在する！？

皆さん、コンサルタントという言葉時々耳にしたり、見かけたりしますよね？でも、実際にコンサルタントと呼ばれる方と会って話をすることってありますか？なんとなくわかったようでわからない職業ではありませんか？しかし、このコンサルタントと呼ばれる人たちは何となくお金をすごく稼いでいるように感じますよね？今回はこのコンサルタントという仕事についてお話ししたいと思います。

誰がコンサルタントなのか？

極端にいってしまうと誰でもコンサルタントになれるのです。例えば、私は今までに5人も子供を育ててきただけではなく、近所のお母さん達からも何かあると相談され、もう100人以上の子供の相談を解決してきた実績があるので、子殿も育児のことについては任せて！こんな方だったとしたら、この方は自分のことは私は育児コンサルタントだといってコンサルタントとして仕事をすることができます。（実際にお金をもらって育児コンサルタントとして働き始めて、お客さんがたくさん来るかどうかはまた別の話です）。

多いのは、大手会計事務所で公認会計士として仕事をしていたが、今は独立して私は経営コンサルタントとして仕事をしている。こういうパターンでしょうか。こういう方は会社を経営していくのに必要なことや、税金の事等会社経営に対するアドバイスを様々な観点から行うことができます。したがって、経営をアドバイスする仕事として経営コンサルタントという仕事をしているということです。

どのような形のコンサルタントであっても、コンサルタントの仕事はお客さんとなってくれる人に的確で必要なアドバイスを行うことで問題解決等をしたり、業績を改善させたるする人たちです。ですから、確かに資格等がなくてもコンサルタント業はできるのですが、コンサルタント業を行うのに必要な経験と知識を有していないとお客さんもいなくて、ただの人ということになってしまいます。

コンサルタントの給与がすごいって本当？！

どのような職種であっても給与が高い人もいれば少ない人もいます。このコンサルタントも全く同じです。多くのネットワークがあり、信用と信頼をされているコンサルタントであったとしたら、毎日忙しく、一箇所に滞在していることなんてできません。もう自分の自宅はどこなのかわからなくなってしまうくらい各地へ行くことになるでしょう。そして、そのコンサルティング業務が終われば、また次の場所というように自宅に帰る暇がないくらい忙しいです。こういう方であれば年間数億円を稼ぎ出すことだって可能です。

一方で、営業力のないコンサルタントはどこかの会社に属することとなります（コンサルティング能力は有しているということが条件です）。そういう方は、普通のサラリーマンと同じなので給料もそれほど一般の営業職の方々と変わらないと言えます。

今後企業コンサルタントは増える！？

今までコンサルタントを必要とする企業というのは大企業が多く、中小企業が顧問コンサルタントを雇うというのは稀でした。しかし、今は中小企業であっても、専門家のアドバイスが必要だと考えるようになってきました。こういう場合、顧問コンサルタントとして、ずっと雇うというよりはむしろ短期的にアドバイスを聞くためのアドバイザーとしての役割とも言えます。中小企業に対しては、専門家の持っている知識を元に必要なアドバイスをしてもらうことができるので、経営の改善や新規ビジネス開拓の失敗を未然に防ぐことができる等のメリットがありますし、コンサルタントにとっては短期的かもしれませんが、仕事をすることができるので、お互いにとってウィンウィンの関係となります。

日本の企業は今までの蓄えで何とか赤字経営であっても耐えてくることができたという企業も少なくないですが、この耐えることができなくなってきている企業が出始めてきているというのもまた事実。今後近い将来何かしら未来で生き残って行くために、必ず必要となってくるコンサルタントは必要とされる存在です。

しかし、コンサルタントが増えるかということについては、疑問が残ります。なぜかというと多くの国々に行って実践を積んでインターナショナルな考えと日本固有のスタイル両方を理科しながら、より新しい未来の会社を生み出すことのできるコンサルタントを養成する事はそんなに簡単ではないからです。あなたがもしコンサルタントという職業を目指しているのであれば、少しでも多くの知識や経験を積み日本だけではなく、海外においても負けないような会社を作るためのアドバイスができるようになるよう努力してみてください。

コンサルタントとは、エキスパートとして専門的知識や経験を持っており、その能力がより優れていれば優れているほどやりがいもあり楽しく充実した職業ですが、そういったコンサルタントになるにはそれだけ自分を日頃から磨いていく必要もあるのです。今の自分のレベルに満足せず常日頃からより上を目指して、切磋琢磨する必要のあるこの職業は影の立役者になることができる唯一の職業でしょう。

加圧トレーニングとは

一時期加圧トレーニングという言葉がはやったことがありますが、みなさんこの加圧トレーニングとはご存知ですか？少しでも手軽に筋力をつけて脂肪を効率よく燃焼する体を手に入れたいと願うのは誰でも同じことですが、そんなに簡単に筋肉というのは増えてくれないですし、日頃からコツコツと筋肉りょ禁をしていかないと筋肉は増えてくれない。最初は、よし頑張ろうと意気込んで筋トレに励んでいた方も1ヶ月くらいしてくるとこんなに頑張ったのに全然効果がないと効果が出てしまう前に挫折し、やめてしまうことが多いと思います。

しかしこの加圧トレーニングはそんなみなさんの願いを叶えてくれるかもしれない一つの筋トレ方法なのです。かなり専門的に説明することももちろんできますが、そんなに難しい専門的なことを言われても困る方もたくさんいます。ですから、少しでもわかりやすくしかも簡単に説明したいと思います。

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正座をした時に起きること

日本人であれば一度は正座をしたことがありますおね？この正座を長時間していると足にある変化が起きてくるのです。これは体重によって血流が制限されているのでだんだん痺れてくるわけです。これがこの加圧トレーニングの原理なのです。加圧トレーニングは圧力を加えることによって血流に制限をかけていきます。血流に制限をかけるということはそれだけ疲れ易くなるのですが、疲れるということはそれだけ筋肉を使っているということです。この加圧トレーニングは加圧することで筋トレの時間を減らしているのに筋肉を増やす為のトレーニングを効果的に行うことができるというものです。

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ただしこの加圧トレーニングには注意も必要

加圧トレーニングはかなり圧力を体にかけていくため、体に対しての負担も大きくなります。また、負担が大きくなるだけではなく、血流に制限をかけるということは違う言い方をすると体の血流が悪くなるわけです。血液の固まりやすい人などは血の塊ができ易くなることがあるのでそういうデメリットもあることを十分理解した上で行わないといけないのです。したがって、加圧トレーニングはしっかりと専門のトレーナーに指導をしてもらいながら行わないと危険が伴い、そのトレーニング効果も出にくくなってしまいます。

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加圧トレーニングが危険ということは加圧タンクトップなんて危険で着られない！？

確かに、体に圧力をかけるという点では加圧トレーニングでも加圧タンクトップでも同じことです。しかしながら、先ほどお伝えしたように、加圧トレーニング時にかける圧力はかなりのものです。簡単な例でご紹介します。水道の蛇口にホースをつなぎます。水を出すとホースを通って水が流れ出てきます。このホースが血管で水は血液だと思ってください。ホースの一番先端の水の出てくる部分に圧力をかけて見るとどうなるでしょうか？最初少し圧力をかけた時は水は通常よりも細くなり勢いよく出てきます。しかし、もっともっと圧力をかけて行くと、水はどんどん細くなる勢いよく出てきていたのに、そのうちその勢いも弱まり、最終的には水が出てこない。（これは思いっきり圧力をかけて、ホースの先が閉まってしまったということです）。このように、そこしだけ体に圧力を加えるということは、体の血流に適度な制限をかけることになるのですが、結果として血流を良くする効果があるということです。加圧タンクトップは確かに体に圧力を加えるのですが、加圧トレーニングの時にかけるような強力は圧力ではないので、危険が伴うことはないということです。実際に加圧トレーニングでは1時間も2時間もというような長時間行うことは危険ですが、母とタンクトップは日頃から着ることが可能なわけです。

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オトコなら「ソフトマッチョ」
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加圧タンクトップの様々な期待できそうな効果とは？

さて、母とタンクトップを着用すると血流が良くなるのですが、血流が良くなるということはどういうことなのでしょうか？多くの病気は冷えからくるといってもいいと思います。日本人も歳を重ねるごとに心配になる血糖値。この血糖値が高くなってしまう生活習慣病を糖尿病と言いますが、この糖尿病の怖いところは末梢神経（手とか足にある神経）が麻痺するようになることです。糖分が血液中に過剰に存在するため、血流が悪くなると、手足の先まで血液が送られないようになるのです。そうすると体の細胞はだんだんと死滅していくということです。血流が良くなるということは、体が冷えにくくなるわけですがら、体にとってはとても嬉しい効果です。また、冷えにくくなるということは代謝アップにもつながるので太りにくい体になるということでもあります。

そして、男性でも女性でも少しきになるのがお腹周りにお肉がついてきてしまった時の服の上からの見た目。一応なんとか服でごまかしていますが、それでもやっぱりうっすらわかってしまうこの贅肉。でも加圧タンクトップを下着として着用していれば適度な負荷がかかっているので、外側からお肉を中に押し込む手伝いをしてくれ、見た目も少しスッキリする。これは非常に大事なことです１

Muscle Press Tank Topのいいところ

マッスルプレスタンクトップ（加圧タンクトップ）は、Monovoの商品ですが、このMonovoはHMBサプリ（脂肪燃焼系の今話題のサプリメント）等様々な体型サポート商品が販売されています。加圧に関連した下着等Monovo以外にも販売されていますが、Monovoの体型サポートサプリメント等とこのマッスルプレスタンクトップを併用していくことで、他にはない皆さんの希望に合わせた組み合わせで使用することが可能になります。

また、値段もお得！一枚あたり3316円なのですが、下着は毎日買えなくてはいけませんよね。週末は仕事に行かないから普通の下着でいいとしても、週5枚の加圧タンクトップがいるわけです。今、この加圧タンクトップを5枚購入すると1枚ただでプレゼントしてくれるのです。そうすると一枚位あたりの値段はたったの2583円。かなりお得になりますよね。





目ためボディを手に入れるために！

今まで薄着になる夏場はいやでしょうがないし、たるんでしまった体を隠すために暑いけれど我慢して厚着を意していた方、この加圧タンクトップで外側から強制的に引き締めて、目ためのいいボディを手に入れませんか？そうすることで自分自身にも自信が持てるようになり、薄着をする夏であっても同等としていられるようになります！

どこの業界にもいる接客人

限られた業界にだけ存在する人々ではく、どのような業種においても絶対に必要な接客人。この接客人たちの仕事は最終的にお店や企業の売り上げや未来に大きく影響すると言える非常に重要なのですが、実はそれほど世間から注目されることなく、接客人自身も特に評価されないと思い持ちーべションを下げている昨今、やはり将来の日本を活性化させていく上ではこの接客人の育成が不可欠なのではないかと思います。

接客人と一言で言っても業種によって呼ばれ方が変わります。例えば、空の上ではフライトアテンダント、ホテルではホテルマンやコンシェルジュ、洋服等のブランド点では販売員、一般企業で売り込みをするセールスマン等、様々な呼ばれ方をしていますが、こうやって少しでも質の高いサービスを心がけ、お客さんに購買意欲や自社のサービスを利用してもらうために接客を行う人々のことです。そして、普通の接客人であれば、これだけで終わってしまいます。もしかしたら、時間だけかけてお客さんになってもらえないことも。しかし、一流の接客人たちは一度自分のお客さんになってくれた人を自分から離れ託させないようにしてリピーターにしてしまう。また、その時は自分のお客さんにならなかったかもしれないけれど、5年後に自分のお客さんになってくれるような種まきをしている。こういうことができる人たちなのです。自分を含め、このような接客のプロフェッショナルをあなたは知っているでしょうか？今、頭に浮かんだ人がいるのならは、その人をお手本にどのようなことに心がけているのか探求することは非常に多くのことを自分自身に教え込むいい機会です。しかし、実際にところ、現在の日本で私はそれほど素晴らしいと思える接客のプロフェッショナルたちに会えたことがありません。もし、今自分の周りにはそのようなプロフェッショナルがいないと思われた方は、どうすれば一流の接客人になれるのかご紹介していきますので、是非読んでみてください。

あなたはどんな接客をされたいか？

今、あなたの仕事は接客人だとします。あなたはお客さんに対して、何かを売ろうそしている。そうですね、例えば、高級車を売るディーラーだとしましょう。どのようなお客様を接客しますか？お金持ちに見える50代のお客さん。あるいは学生のような感じのお客さん。今ここではお客さんとかなりカジュアルに書いていますが、実際に接客する時はお客様といってくださいね。さあどちらを選びますか？

今どちらかを選んだ方は、その選んだ方の接客方法を考えてくださいね。実際はどっちを選んでもいいです。しかし、これは自分に選択肢があって、接客するお客さんを自分が選べる時にしかできない選択だということです。誰でもいい成績を残して出世したいのです。表向きはそれほどアグレッシブに見えないかもしれないですが、心の中では少しでもライバルの接客人と差をつけたいと思っている同僚は実は多いはず。そうなると、皆一番最初に目をつけるのは勝率がいいと思われる５０代のお金持ちそうに見えるお客さんに傾きます。一番最初に接客の権利を得た方だけがこのお客さんの接客をできるわけですから、接客人は一人だけ。この枠を取られてしまうと皆一気に戦意を喪失してしまい、先ほどの学生風の身なりのお客さんには目もくれない。「私はそんなことをしません。」と思ったあなた、本当でしょうか？実際に今はこうやって文面をただ読んで考えているだけなので、そのような思考にいたることができるかもしれませんが、実際にこういう状況になると「あの人は今日いいお客さんを見つけれていいなー。」とか思い、そして内心溜め息などついてしまうことの方が多いはずです。

まず、このお金持ちに見えそうなお客さんとの大事なコミュニケーションを箱ロウとしますよね。例えば、「どのような車をお探しですか？」でも、あなたは見た目だけで本当にこのお客さんのことを判断できるのですか？確かに高級な車のセールスをしているかもしれませんが、普段あなたはどのように自分を磨いていますか？極端にいうと、お昼のランチはファーストフードだけで終わらせていませんか？服はどうですか？カジュアル系のファッションで手頃な価格のものばかりを購入していませんか？ファーストフードや手頃な価格のファッションが悪いと言っているのではありません。それだけしか知らないというのは接客をするにあたりあまりにも勉強不足だということを言っているのです。ただし、高級ブランドの服を持っているからというだけでは意味がありません。その購入した服の生地についてどれほど自分は勉強したのか。このブランドをお客さんが欲しがる本当の理由は。本当に皆が言うに値するほどの価値のある物を販売しているのか等それぞれのことについての知識を有しておく必要があるわけです。先ほど来店したこのお金持ちに見えそうなお客さんは確かにブランド品や高級ブランドの服を着ているかも知れませんが、立ち居振る舞いはどうでしょうか？あなたが初対面のお客様の情報なんて実際に何も持っていないのです。しかし、あなたがそのお客さんの持っているブランドについての知識があればどうでしょうか？例えば、ルイヴィトン。結構日本では誰でも持っているようなブランドになってしまいましたが、それでも高級ブランドとしてその存在を知られています。このお客さんが持っているのはラスベガス限定発売のルイヴィトン。しかも先月発売されたばかり。この情報があれば、まず会話の突破口を開くことができます。車の話とは全く関係なくてもいいのです。まずはお客さんとの信頼関係を築くことが大事。（必ずではないですけどね）「お客様、本日は当店にお越しいただきまして誠にありがとうございます。今日は気持ちのいい天気で嬉しいですが、アメリカのように日差しが強く、店内にいてもかなり暑く感じることがありますが、やはり外はお暑かったですか？何か冷たい飲み物をご用意しますので、どうぞこちらにお描けください。冷たいお茶、アイスコーヒ、オレンジジュースとありますが、如何なさいますか？」そして、飲み物を持ってきた後、「私もご一緒させていただいていいですが？」「先日私はルイヴィトンのカタログを見ていて、今お客様がお持ちになられているラスベガス限定モデルが欲しいと思っておりまして、少し休みが取れたら買いに行こうと思うのですが、やはり現物はカタログと違い、本当に素晴らしいですね。使い心地如何ですか？」話が盛り上がってこれば、ラスベガスはよく行かれるのですか」等その時のタイミングと雰囲気によって様々な言葉のキャッチボールをしながら、そのお客さんの情報を集めるわけです。あなたが接客人の強者になってくるとそれほど多くのことを聞いていないのに、お客さんから勝手にいろいろなことを話し始めてくれるので、より多くの情報が短い時間で集められるようになります。そうして、実際にどれくらいの年収があるのか等、自分の持ち得る情報と知識の範囲内でお客さんのカルテを頭の中で構築していくわけです。そうすると、お金持ちに見えたけれど、実際はそれほどという方も中にはいます。ただし、それがわかったからと言って、ここで適当な接客になってしまってはいけません。接客というのは、どのような状況であっても、最善の方法を尽くすべきだからです。これは接客人のタイプやそのお客さんの雰囲気等で全て変わってきます。だから、こういう場面になった時どうやって対処あるいはお客さんとコミュニケーションをとっていくのかいつもシミュレーションしておくことが大事です。

次に、学生風のお客さんをもし自分が接客することになった場合。明らかに少し緊張気味なお客さんです。でも特に車に興味がなかったり、このお店に興味がなかったら、わざわざ高級車を売るディーラーに来ることはないと思います。一番最初には、「車好きですか？」とか相手の緊張を少しでも和らげてあげてください。このお客さん、学生は学生でも医学部の学生さんかもしれません。見た目はシャツにジーンズですが、目の下にクマができていて、寝不足のよう。しかもなんか手にいっぱい英語の単語のようなものが書いてある。とにかくどんなお客さんであってもまず少しでも多くの情報を集めることが大事なのです。そして、先ほどのように飲み物を一緒に飲みながら、話していると「僕はこの車のこういうところが好きなんです。今は医学部の学生なのでまだまだお金なんてないんですけど、将来お金が貯まったらこのお店でこの車を買いたいなと思っているんです。」こんなような話が聞けたら最高ですね。このお客さんを接客した甲斐があります。だって、このお客さんがお金持ちになった時もしかしたらこの車はないかもしれないけど、真剣に話を聞いてくれたあなたのことは多分記憶に残っていると思います。数年して、もしかしたら他のディーラーに行くかもしれませんが、あなたほどのディーラーはいないと思えば、あなたの元に帰ってきて、車を購入してくれる可能性は十分あります。

実際に、歩いディーラーの話ですが、学生風のお客さんが来店した時、誰も接客しようとしなかったがあるディーラーだけは一人の大事なお客様として接客した。そのお客様はただの大学生だったが、将来この店でこの車を買いたいですと言ってこの店を後にした。その後数年して、事業に成功し、あの時に唯一お金のなかった自分を本当のお客として接客してくれたのはあなただけだったと言い車を購入してくれたという話を聞いたことがあります。

それ以外にも、ロサンゼルスに道路を挟んで超高級車を取り扱うディーラーが二つある場所があります。このお客さんの身なりは非常にカジュアルで半袖のシャツにジーパン。一つ目のディーラーはこのお客さんのことを何も知らず、接客。このお客さんは「この車試乗したい。」と言うと、このディーラーは「お客様、すみませんが、ちゃんと買えるようになってから当店にお越しくださいL。」とかなり失礼な対応をした。このお客さんは確かにこの車が欲しかったのだが、こんな失礼なディーラーで車を買う気になれなかったので、道路を挟んあもう一つのディラーで違う車ではあったものの、似たような値段の似たような車を見て、「この車を試乗したい。」と同じことを言った。このディーラーはこのお客さんがかなりのお金持ちであることをよく知っており、「どうぞ。なんでしたら、そのまま家まで持って言ってください。」と言った。このお客さんは笑いながら、試乗する事をやめて、現金で全額その場でお金を支払い、この車を運転して帰ったそうです。

場所が変われば方法も変わります。接客するお客さんが変わればやはり接客方法も変わります。既製品の接客方法では一流になんてなれないのです。いつもカスタムメイドの接客を心掛け、自分がお客さんの立場であったらどのような接客をして欲しいのか考えることが大事です。しかし、ここで一つ注意点があります。あくまでの自分は自分。どれだけ自分はこのような接客がして欲しいと思っていても、あなたのお客さんはその接客を望んでいない方かもしれないということです。自分がして欲しい接客だからその接客をお客さんにしたというのはただの押し付けになります。自分がして欲しい接客というのは一つの目安にしか過ぎないということを忘れないでください。