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2021年07月20日

山岡家 狭山市 朝ラーメン+海苔5枚

山岡家、朝.jpg


埼玉県狭山市鵜ノ木22-31にある 山岡家で、朝ラーメン(470円)+海苔5枚(120円)を食べてきました。

久しぶりの山岡家で、11時まで提供の朝ラーメンのボタンをポチっと。
追加で海苔5枚(120円)もお願いしました。
最近、山岡家は朝ラーメンばかり食べているような気がします。(笑)

麺は、カタメでお願いしたストレート細麺。
具は、海苔の下に隠れたチャーシュー(笑)・海苔・ネギ・梅肉などです。

いただいてみると、・・・
レギュラーよりもサッパリした感じですが、旨味しっかりで美味しい〜!
海苔の上の梅肉も、このラーメンによく合います。
さらに途中から卓上のニンニクと豆板醤を入れると、パンチア〜ップ。(でもニンニク臭い、笑)
美味しい〜!
思わず替玉(100円)を、カタメで追加注文。
お腹いっぱいです〜。(笑)

あっ、CPも最高です。
ご馳走さまでした。


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2021年07月18日

博多長浜らーめん よかと 所沢市 黒+替玉変化球ウニ玉

よかと、黒.jpg


埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある 博多長浜らーめん よかとで、黒+替玉変化球ウニ玉(980円)を食べてきました。

今日は、限定ではなく久しぶりの黒を注文。

麺は、いつもの自家製ストレート細麺。
具は、レアチャーシュー・チャーシュー・ネギ・味玉・キクラゲ・海苔などです。

いただいてみると、・・・
特製焦がしニンニクがいい感じで、美味しいー。
もちろん、豚骨の旨味いっぱいです。
自家製麺も、豚骨スープにピッタリの麺。
さらに、レアチャーシュー・チャーシューはもちろん、味玉がトロトロで味の沁み具合が最高で、本当に美味しい。

途中から、いつもの紅ショウガと辛子高菜(禁断の壺)を入れて味変するとパワーアップ。
この禁断の壺、チョ〜辛いんですが、美味しくて入れたくなるんですよね。
からの、替玉変化球ウニ玉を注文。(写真、取り忘れました)(笑)
これも、ウニ全開で美味しい。
このウニタレ、どうやって作っているのかなぁ?
ちょっと、気になります。
美味しかった〜!
ご馳走さまでした。


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2021年07月17日

山田うどん食堂 所沢林店 所沢市 キムチチャーハン+たぬきうどん+ミニメンチカツ

山田うどん.jpg


埼玉県所沢市林1-323-5にある 山田うどん食堂 所沢林店で、キムチチャーハン(550円)+たぬきうどん(山田アプリ登録クーポン)+ミニメンチカツ(無料券)を食べてきました。
いつの間にか、山田うどんのアプリが出来ていて登録すると、うどんの無料クーポンがもらえます。

店内に入り、キムチチャーハン+クーポンでたぬきそば+無料券でミニメンチカツを注文。
しかし出てきたのは、たぬきうどん!(ガーン!)
言おうかとも思いましたが、たまにはうどんも良いかなと思いそのままで。

いただいてみると、・・・
意外に、良いかも。(笑)
昔食べたうどんよりも、美味しい。(笑)
少し変わったのかな?

キムチチャーハンは、キムチ感が薄い感じ。
もう少し、パンチが欲しかった。
だいぶ前に、日〇屋で食べたキムチチャーハンは、キムチ感いっぱいで美味しかったんですが。(しかしその後ニンニク臭かった、笑)

ミニメンチカツは、普通。
で、お腹いっぱいです。(笑)
ご馳走さまでした。


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2021年07月16日

南相馬 へうげもの 入間店  入間市 すごい貝+貝の炊き込みご飯

へうげもの、すごい貝.jpg


昨日の夜、埼玉県入間市下藤沢310-3に3月11日オープンした 南相馬 へうげもの 入間店 で、すごい貝(900円)+貝の炊き込みご飯(サービス)を食べてきました。

実は今までに2回、臨時休業などで振られていて、3度目の今回は営業していました。(ヤッター)
店内に入りメニュートップの、すごい貝を注文。
すると、貝の炊き込みご飯をよろしければ、と言われ、もちろんお願いしました。

麺は、ストレート細麺。
具は、ハマグリ・ホタテ・海苔・水菜・味玉半分・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
若干塩分強めですが、貝の旨味が凄く美味しい〜!
バターが、いい感じに効いているし、麺の食感も最高。
今までに食べたことのないタイプですが、貝の旨味が半端なく、好きです。

貝の炊き込みご飯は、貝の旨味がご飯に沁みていて美味しいー。
貝も、いっぱい入っています。
別皿で提供された、鰹節をかけると、もう海(笑)。
本当に、旨い。

さらに、ウーロン茶もサービスしていただきました。
入店からずっと接客も気持ちよく、最後は店の外まで見送っていただきました。
また他のメニューも、食べてみたいですね。

ご馳走さまでした。


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2021年07月14日

特製ラーメンはせがわ 所沢市 あっさり九条ねぎラーメン

はせがわ、アッサリ.jpg


埼玉県所沢市花園2丁目2351-19 にある 特製ラーメンはせがわで、あっさり九条ねぎラーメン(950円)を食べてきました。

昔、いりにぼ新所沢店が在ったところにある特製ラーメンはせがわで、あっさり九条ねぎラーメンのボタンをポチッと。
麺は、ストレート細麵。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・九条ネギなどです。

いただいてみると、・・・
あっさりと言っても、かなり濃厚な感じで美味しい。
煮干しなども、ほのかに感じます。
特にたっぷりの九条ネギは、シャキシャキで最高。(九条ネギ、好きなんです)
途中から卓上の紅ショウガや辛子高菜を入れて味変して、美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。


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2021年07月12日

蕎麦ダイニング佳心 所沢市 7周年記念コラボ限定 鴨中華そば

佳心.jpg


昨日、埼玉県所沢市和ケ原1−41−8にある 蕎麦ダイニング佳心で、7周年記念コラボ限定 鴨中華そば(700円)を食べてきました。

狭山ヶ丘のトコロードにある蕎麦ダイニング佳心が7周年で、超名店 麺.SUZUKIとコラボしたラーメンが11日までやっているというので、昨日行ってきました。
麺.SUZUKIの手揉み麺に、蕎麦ダイニング佳心の鴨ベーススープを合わせたという、夢のような鴨中華そばです。

麺は、麺.SUZUKIの手揉み麺。
具は、合鴨ロース2枚・鴨肉入りつくね2個・ナルト・九条ネギなどです。

いただいてみると、・・・
鴨の旨味いっぱいで、美味しい〜!
麺.SUZUKIの手揉み麺は、スープとの絡みもよく食感も最高。
う〜ん、凄いな、このラーメン。
感動が、あります。

途中から、高知県産100%柚子果汁を入れると、・・・
爽やか〜!
これまた、美味しいー。
いやぁ、本当に美味しかった。
感動を、ありがとう。
ご馳走さまでした。


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2021年07月10日

いしだ食堂 入間市 もつ煮・ライス・半ラーメンセット

いしだ、もつ煮.jpg


埼玉県入間市上藤沢959-7にある いしだ食堂で、もつ煮・ライス・半ラーメンセット(950円)を食べてきました。

久しぶりの、いしだ食堂で、もつ煮・ライス・半ラーメンセットを注文。

半ラーメンの麺は、ちぢれ細麺。
具は、チャーシュー・ナルト・ワカメ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
サッパリ醤油味で、美味しい。
どこか懐かしい感じの、ラーメンです。

もつ煮は、いい感じに柔らかく、これも美味しい。
見た目よりも、もつがいっぱい入っています。
ただ、やや化調が強いかな。(笑)
ライスもたっぷりで、お腹いっぱいです。
ご馳走さまでした。


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2021年07月08日

山田うどん食堂 所沢林店 所沢市 夏野菜の辛口カレーセット

山田うどん、生そば.jpg


何日か前に、埼玉県所沢市林1-323-5にある 山田うどん食堂 所沢林店で、夏野菜の辛口カレーセット(890円)を食べてきました。

山田うどん食堂 所沢林店限定で、生そばをやっている(以前は茹でそば)との事で、行ってきました。
店内に入り、夏野菜の辛口カレーセットのざるそばと、無料券でミニハンバーグを注文。

いただいてみると、・・・
以前の茹でそばとは比べ物にならないほど、美味しい。
以前は、蕎麦とうどんの中間みたいな感じでしたが、今回の生そばは、蕎麦です。(笑)
値段を考えると、凄く良い感じ。(笑)

夏野菜の辛口カレーは、かなり辛いけど美味しい。
ナス・パプリカ・オクラなどが、結構たくさん入っています。
ミニハンバーグは、普通に美味しい。(笑)

10月ごろからは、全店で生そばになるようです。
ご馳走様でした。
それでは、また・・・








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2021年07月06日

幸楽苑 所沢美原店 所沢市 味噌らーめん

幸楽苑、味噌.jpg


埼玉県 所沢市 美原町4丁目2964-3にある 幸楽苑 所沢美原店で、味噌らーめん(440円)を食べてきました。

約6年ぶりの幸楽苑で、味噌らーめんを注文。
6年の間に、変わっているのでしょうか?(笑)

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー4枚・メンマ・ナルト・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
しっかりした味噌味で、美味しい。
6年前より美味しくなっているかも。(笑)
チャーシューも以前は、もっと薄くて小さいものでしたが、よくなっています。
値段を考えると、たまには良いかなぁ。(笑)
ただ、卓上に唐辛子が無いのは???
味噌らーめんに、胡椒はねぇ。(笑)
ご馳走さまでした。


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2021年07月05日

Nibo 川越市 煮干しそば

NIBO、煮干し.jpg


埼玉県川越市砂新田80-14にある Niboで、煮干しそば醤油(700円)を食べてきました。

以前から気になっていた、Niboで、煮干しそばのボタンをポチッと。
醤油か塩で選べるとの事で、醤油でお願いしました。

麺は、中細麺。
具は、チャーシュー・鶏チャーシュー・赤タマネギ・水菜・ネギ・三つ葉・カイワレなどです。

いただいてみると、・・・
セメント系ではなく、すっきりした煮干し感で美味しいー。
麺の食感も良いし、2種のチャーシューも旨い。
さらに、タマネギや三つ葉なども爽やかで、最高。
他にも、いろいろメニューがあるので食べてみたいですね。
美味しかったー。

ご馳走さまでした。


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