埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある 博多長浜らーめん よかとで、黒＋替玉変化球ウニ玉（980円）を食べてきました。
今日は、限定ではなく久しぶりの黒を注文。
麺は、いつもの自家製ストレート細麺。
具は、レアチャーシュー・チャーシュー・ネギ・味玉・キクラゲ・海苔などです。
いただいてみると、・・・
特製焦がしニンニクがいい感じで、美味しいー。
もちろん、豚骨の旨味いっぱいです。
自家製麺も、豚骨スープにピッタリの麺。
さらに、レアチャーシュー・チャーシューはもちろん、味玉がトロトロで味の沁み具合が最高で、本当に美味しい。
途中から、いつもの紅ショウガと辛子高菜（禁断の壺）を入れて味変するとパワーアップ。
この禁断の壺、チョ〜辛いんですが、美味しくて入れたくなるんですよね。
からの、替玉変化球ウニ玉を注文。（写真、取り忘れました）(笑)
これも、ウニ全開で美味しい。
このウニタレ、どうやって作っているのかなぁ？
ちょっと、気になります。
美味しかった〜！
ご馳走さまでした。
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