ラーメンと音楽の日々！

日清カップヌードルのシーフードヌードル イカまみれを食べてみました。

通常品の約3倍量のイカが入っているそうです。
2分半たって蓋を開けると、、、
イカ臭い！(笑)

で、いただいてみると、・・・
イカ臭いけど(笑)、イカのうまみが染み出したシーフードスープで美味しい！
いっぱい入った歯応えのあるイカの食感もいいし、悪くはない。(笑)
ちょこっと食べるには、良いかも。
ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市東狭山ヶ丘4-2673-8にある 京都北白川ラーメン魁力屋 所沢小手指店で、期間限定の野菜たっぷり塩タンメン（935円）を食べてきました。

今日は期間限定メニューを食べに、京都北白川ラーメン魁力屋へ。
店内に入り、野菜たっぷり塩タンメンのボタンをポチっと。

麺は、ストレート細麵。
具は、豚バラチャーシュー・モヤシ・ニンジン・キャベツ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
さっぱり塩味に背油のコクが加わり、美味しいー！
麺はストレート細麺ですが、自分的には中太麺のほうが好みかな。
シャキシャキの野菜がたっぷりだし、チャーシューがいっぱい入っているのも嬉しいですね。
途中から卓上のネギとヤンニンジャンをプラスして、さらに美味しくなりました。

ご馳走さまでした。





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埼玉県入間市宮寺2283-2にある Old School 中華ソバ Miya Dera Soul（ミヤデラソウル）で、塩中華ソバ（900円）＋背脂ごはん（300円）を食べてきました。

今日は今年初の、Miya Dera Soulへ。
店内に入り、塩中華ソバ＋背脂ごはんのボタンをポチっと。

麺は、平打ち麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・味玉（いつも、ありがとうございます）・柚子・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
バランスが最高で、美味しい〜〜〜！
麺も本当に美味しいし、チャーシューも肉の美味しさが味わえます。
味玉も黄身がトロトロ〜、メンマはコリコリ〜。
柚子も、いい仕事してます。

背脂ごはんも、何とも言えない絶妙な味付けが良く美味しい〜！
ブラックペッパーも、やはりいい仕事してますね。

今日も、めっっちゃ美味しかった〜！
店主さん、奥様、今日もセンスの光る美味しいラーメンと丼、ありがとうございました。
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市牛沢町1-7にある 中華 いるまで、男のラーメン（650円）+ジャンボ餃子（450円）を食べてきました。

今日は帯状疱疹の体に鞭を打ち、ニンニクを求めて中華 いるまへ。
店内に入り、ニンニク入りと書いてある、男のラーメン+ジャンボ餃子を注文。

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、豚肉・ニラ・ニンジン・キャベツ・ニンニクなどです。

いただいてみると、・・・
肉や野菜、ニンニクなどを炒めた具に、昭和を感じるスープで美味しい〜！
麺もコシがあるし、野菜もいっぱい。
ニンニクもゴロゴロ入っていて、元気が出そう。

ジャンボ餃子も、いい焼き色で噛むとニンニクが効いていて、しかもジューシーで美味しい〜！
大きな餃子が6個もあるのでで、食べごたえがあります。

今日も、おばちゃんのヤクルトサービスもありました。
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市東町6-7-16にある ラーメン一樹で、ラーメン（850円）を食べてきました。

今日は今年初のラーメン一樹で、ラーメンのボタンをポチっと。

麺は、ストレート中太麺。
具は、チャーシュー・ナルト・穂先メンマ・ほうれん草・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
スッキリした醤油味ですが、ほのかな甘みも感じられ美味しい〜！
麺も美味しいし、ノーマルのラーメンで2種のチャーシューがいっぱい入っているのも嬉しいですね。（まるでチャーシュー麵のようです）
ほうれん草もこのスープにピッタリでいい箸休めになるし、穂先メンマも旨い。

久しぶりの醤油ラーメンでしたが、美味しかった。
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埼玉県所沢市西狭山ヶ丘1-2437-19にある 南京亭で、豚骨ラーメン＋ミニチャーハン（1080円）＋2個餃子（250円）を食べてきました。

久しぶりの南京亭で、豚骨ラーメン＋ミニチャーハン＋2個餃子を注文。

豚骨ラーメンの麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・モヤシ・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
ほどよい感じの豚骨感で、美味しいー！
麺の食感もいいし、チャーシューが肉の旨味しっかりで美味しい！
南京亭の豚骨ラーメン、ほどよい感じが好きかも。(笑)

ミニチャーハンは、チャーシュー・ナルト・卵・ネギなどが入っているんですが、けっこう量が多くミニといった感じではありません。(笑)
シンプルなチャーハンですが、美味しいですね。

餃子は、ニンニクが効いていて餡がパンパンに詰まっていて美味しい！
この餃子も、時々無性に食べたくなるんです。

南京亭は、作り手によって多少味にバラツキがあるんですが、今日は当たりです。(笑)
美味しかった〜！

24時間年中無休でやってるのも、使い勝手が良く嬉しいですね。
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埼玉県入間市東町３丁目５−2にある 舎鈴 入間店で、期間限定のニラねぎそば（890円）を食べてきました。

麺は、平打ちちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・ネギ・ニラなどです。

いただいてみると、・・・
若干、醤油感が強く前に出すぎている感がありますが、まぁ普通に美味しい。
以前、新所沢店で中華そばを食べた時はかなり塩っぱい感じでしたが、その時より良い感じ。(笑)
店によって？人によって？、バラツキがあるのかな。
手もみされたゴワゴワ麺は、良い感じ。
チャーシューは厚みがあり柔らかく美味しいし、ニラが細かく刻んであるんですがニラの風味が出ていて美味しかった。

途中からは卓上の、柚子粉や七味黒・一味などをかけて味変しながら完食。
ご馳走さまでした。


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埼玉県狭山市鵜ノ木22-31にある 山岡家で、朝ラーメン（520円）＋紅ショウガ（30円）を食べてきました。

今年初のラーメンは山岡家へ。
正月は休みの店が多い中、24時間年中無休なのは嬉しいですね。
店内に入り、11時まで提供の朝ラーメン＋紅ショウガのボタンをポチっと。
いつの間にか、またちょびっと値上げしてました。（こうゆう時期なので仕方ないですが、それでもＣＰ最高）

麺は、カタメでお願いしたストレート細麺。
具は、チャーシュー・紅ショウガ・海苔・ネギ・梅肉などです。

いただいてみると、・・・
サッパリですが、しっかり豚骨の旨味があり美味しい〜！
しつこく無く丁度いい塩梅が好きで、山岡家は朝ラーメン比率が高くなっています。(笑)
海苔の上の梅肉も良い感じだし、トッピングした紅生姜も良いですね。
さらに卓上のニンニクと豆板醤を入れると、最高に美味しい。
思わず替玉（100円）を、カタメで追加注文しました。(笑)
替玉できるのも、朝ラーメンが好きな理由の一つかも。
ご馳走様でした。

昨年中は当ブログを見ていただき、本当にありがとうございました。
本年も宜しくお願い致します。




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新年あけましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い致します。


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＃謹賀新年 ＃明けましておめでとうございます ＃2024年 ＃令和6年 ＃皇紀2684年 ＃皆様にとって良い一年になりますように

埼玉県狭山市入間川2-26-27にある 濃厚つけ麺 茜堂で、濃厚つけ麺 大盛（900円）を食べてきました。

今日は1月31日で閉店してしまうと聞いて、濃厚つけ麺 茜堂へ。
限定を食べるか迷いましたが、茜堂と言えば濃厚つけ麺という事で、大盛のボタンをポチッと。
並盛と大盛は、同料金です。

麺は、ストレート太麺。
具は、極太メンマ・ネギ・鶏と豚のチャーシュー・刻みタマネギなど。

いただいてみると、・・・
久しぶりの濃厚つけ麺ですが、やっぱり美味しい〜！
麺のコシが最高だし、スープの動物系と魚介系のバランスが良いですね。
（ドロ系ではなく、しつこ過ぎない感じが好きです。）
さらに、極太メンマも鶏と豚のチャーシューも美味しい。

途中から、お願いしたニンニクと生姜や一味を麺に付けながらいただくと、、、
これも旨い！
さらに卓上のゆず酢を入れるとサッパリした感じになり、いろいろ楽しめます。
最後にスープ割りをすると、魚介の風味がアップして最後まで美味しくいただきました。

この味が、2月から食べられないのは残念でなりません。
ご馳走さまでした。

本年もブログを見ていただき、本当に有難うございました。
来年も宜しくお願い致します。
良いお年を。


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