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2024年01月09日

Old School 中華ソバ Miya Dera Soul(ミヤデラソウル)  入間市  塩中華ソバ+背脂ごはん

ミヤデラソウル塩.jpg


埼玉県入間市宮寺2283-2にある Old School 中華ソバ Miya Dera Soul(ミヤデラソウル)で、塩中華ソバ(900円)+背脂ごはん(300円)を食べてきました。

今日は今年初の、Miya Dera Soulへ。
店内に入り、塩中華ソバ+背脂ごはんのボタンをポチっと。

麺は、平打ち麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・味玉(いつも、ありがとうございます)・柚子・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
バランスが最高で、美味しい〜〜〜!
麺も本当に美味しいし、チャーシューも肉の美味しさが味わえます。
味玉も黄身がトロトロ〜、メンマはコリコリ〜。
柚子も、いい仕事してます。

背脂ごはんも、何とも言えない絶妙な味付けが良く美味しい〜!
ブラックペッパーも、やはりいい仕事してますね。

今日も、めっっちゃ美味しかった〜!
店主さん、奥様、今日もセンスの光る美味しいラーメンと丼、ありがとうございました。
ご馳走さまでした。


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